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葡萄酒脆度是什么意思？
葡萄酒脆度是指葡萄酒在口中新鲜、清新的感觉，一般会感觉清爽、干净并略带酸味。葡萄酒的脆度是一个品尝葡萄酒术语，一般是用来描述酸度较高的白葡萄酒。
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高泡葡萄酒是什么意思？
高泡葡萄酒是指温度在20℃时，自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。一般葡萄酒分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，而起泡葡萄酒又可以分为高泡和低泡葡萄酒。
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葡萄酒三年了还能喝吗？
葡萄酒三年了还能喝。大部分葡萄酒的最佳品尝时间是3-5年内，一般放了3年的葡萄酒，风味还保留在较好的阶段，还可以喝。葡萄酒并不能长期保存，只有少量高品质名庄酒可以保存5年以上。
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南非产葡萄酒吗？
南非产葡萄酒。南非的葡萄酒历史悠久，但仍属于新世界葡萄酒国家。南非生产多种风格的葡萄酒，南非常见的葡萄品种有皮诺塔吉、赤霞珠、霞多丽、白诗南、长相思等。
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朗姆酒可以用葡萄酒代替吗？
朗姆酒不可以用葡萄酒代替。朗姆酒是一种烈酒，酒精度数一般在40度左右，入口浓烈刺激；而葡萄酒是一种果酒，酒精度数一般不高于16度，酸涩味浓。两者酒精度数和风味都不同，不能代替。
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素食葡萄酒是什么？
素食葡萄酒是指在酿制葡萄酒时，没有加入鱼胶、蛋白等动物成分物质的葡萄酒。大部分葡萄酒在酿制时，都会加入鱼胶、明胶、蛋白等动物成分物质用于澄清，因此一般葡萄酒不属于素食葡萄酒。
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什么样的葡萄酒叫香槟？
在法国香槟区，使用特定方法和葡萄品种生产的起泡葡萄酒，叫做香槟。香槟（Champagne）的名字是受到法国法律保护的，其他地方生产的起泡葡萄酒都不能称为香槟。
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丹魄葡萄酒有什么特色？
丹魄葡萄酒的特色是酒液颜色较深，单宁柔顺，酒体从清淡到中等，带有红色和黑色水果的混合味道。丹魄是一个酿酒红葡萄品种，其英文名Tempranillo，在西班牙语中有“早”的意思，因为它的果实比较早熟。
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葡萄酒为什么有酒精度？
葡萄酒的酒精主要来自葡萄发酵，葡萄中的糖分在酵母的作用下转化为酒精，因此葡萄酒有酒精度。葡萄酒是一种发酵酒，使用葡萄为原料发酵而得，酒精度数一般在8%-16%之间。
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白兰地是否就是葡萄酒？
白兰地不是葡萄酒。白兰地是一种蒸馏酒，虽然大部分是由葡萄为原料制成，但也有部分是使用其它水果为原料酿造；且葡萄酒是使用葡萄发酵而得，而白兰地是通过水果发酵后蒸馏而得，两者是不一样的。
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葡萄酒越老质量越好吗？
葡萄酒越老不一定质量越好。大部分葡萄酒生产出来是为了饮用而不是收藏，一般适合在3-5年内喝完，时间越长，酒液风味就会变差。只有少部分陈年潜力大的葡萄酒，适合保存10年以上。
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低泡和高泡葡萄酒的区别？
低泡和高泡葡萄酒的区别是二氧化碳含量不同。在特点温度为20℃时，低泡起泡酒的二氧化碳压力在0.05Mpa～0.34Mpa之间；而高泡起泡酒的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa。
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葡萄酒陈的好吗？
葡萄酒不一定陈的好。葡萄酒是一种持续成长的酒液，大部分葡萄酒只适合在3-5年内喝完，放置时间越久，酒液风味越差。只有一小部分具有陈年潜力的高品质葡萄酒才能保存10年以上，风味会更好。
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低泡葡萄酒是什么意思？
低泡葡萄酒是指自然发酵产生的二氧化碳压力在0.05Mpa～0.34Mpa的起泡葡萄酒。低泡葡萄酒是起泡葡萄酒的一种，与高泡起泡酒是相对的，高泡起泡酒的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa。
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阿空加瓜葡萄酒特点是什么？
阿空加瓜葡萄酒的特点是酸度较高，单宁成熟，带有丰富而浓郁的果香。阿空加瓜谷是智利的一个葡萄酒产区，昼夜温差较大，降雨集中在冬季，日照充足，葡萄成熟缓慢，风味更浓郁。
