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为什么干红葡萄酒苦涩？
干红葡萄酒苦涩是因为酒液中含有单宁。单宁是一种酚类物质，存在于葡萄皮籽中，在发酵过程会浸染到酒液中，会给酒液带来苦涩味，和干燥的口感，一般单宁越高，苦涩味越重。
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葡萄酒上的年份代表什么？
葡萄酒上的年份代表酿酒葡萄的采摘年份。葡萄酒的年份一般是指酿酒葡萄的收获年份，因为消费者可以根据产区当年的葡萄收获情况，来判断该瓶葡萄酒的品质，一般葡萄质量好，葡萄酒品质更高。
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顶级葡萄酒可以储存多久？
顶级葡萄酒可以储存10年以上。顶级葡萄酒一般是品质很高的名庄酒，具有很高的陈年潜力，可以长期保存。顶级葡萄酒很适合用于收藏，保存好升值潜力很高。
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葡萄酒混酿是什么意思？
葡萄酒混酿是指使用两种或以上葡萄品种酿制而成的葡萄酒。葡萄酒混酿可以得到不同葡萄品种的风味混合，补充单一葡萄品种的不足，得到一种口感更复杂的葡萄酒。
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葡萄酒是干型好还是甜型好？
葡萄酒不能只通过干型和甜型来分辨好坏。葡萄酒干型和甜型只是指酒液中的含糖量高低，与葡萄酒的质量无关。干型葡萄酒含糖量低，入口酸涩，但能更好品尝葡萄酒口感风味；甜型葡萄酒含糖量高，更容易饮用。
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阿根廷的葡萄酒品种有哪些？
阿根廷的葡萄酒品种有马尔贝克、伯纳达、赤霞珠、霞多丽、品丽珠和赛美蓉等。阿根廷属于新世界葡萄酒国家，也是南美洲最大的葡萄酒生产国，生产的葡萄酒种类很多。
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葡萄酒越苦越贵吗？
葡萄酒不是越苦越贵。葡萄酒的苦涩味主要是因为酒液中含有单宁，单宁越重，苦涩味越重，与葡萄酒的品质和价格没有直接关系。品质好的葡萄酒应该是口感平衡，入口顺滑，香气浓郁。
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葡萄酒为什么有涩有不涩的？
葡萄酒有涩和不涩主要是因为单宁含量的多少。葡萄酒的涩味主要来源于单宁，单宁存在于葡萄皮籽中，红葡萄酒是连皮籽发酵的，因此单宁含量高，味道更涩；而白葡萄酒是去皮籽发酵的，单宁含量低，因此涩味不重。
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干白葡萄酒如何储存？
干白葡萄酒储存需要放在恒温恒湿，避光防震，阴凉通风的地方平放保存。干白葡萄酒的储存温度最好在8-10℃之间，湿度为70%左右，一般来说可以放在家里储物间、衣柜等地方保存即可。
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自己酿的葡萄酒能保多久？
自己酿的葡萄酒能保存一到两年左右。自己酿制的葡萄酒，因为没有经过专业的消毒杀菌，在保存过程中容易滋生细菌，因此不适合长时间存放，如果发现变质发霉，那么一定不能喝了。
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干红葡萄酒一般兑什么喝？
干红葡萄酒一般兑可乐、雪碧喝。干红葡萄酒的含糖量较低，喝起来酸涩味道重，一般喝不习惯的人会加可乐、雪碧等常见的汽水一起喝，增加它的甜度和口感。
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葡萄酒开了可以放多久？
葡萄酒开了可以放一周左右。葡萄酒在打开后酒液就会快速与氧气发生氧化反应，就算重新密封好，酒液也在发生变化，把葡萄酒放在冰箱中冷藏保存，最多可以保存一周左右。
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葡萄酒年份越长越贵吗？
葡萄酒不是年份越长越贵。葡萄酒的价格不是只看年份，还要看产区，生产商和葡萄酒品质等因素。大部分葡萄酒都不适合长时间保存，一般适合在3-5年内喝完。
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葡萄酒越久越好吗？
葡萄酒不是越久越好。葡萄酒是一种持续生长的酒，在装瓶后会有生长期，成熟期和衰落期三个阶段，在成熟期是最佳饮用时间，而过了成熟期就会走向衰落，酒液风味就会变差。
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葡萄酒开瓶一年多还能喝吗？
葡萄酒开瓶一年多不能喝了。葡萄酒在开瓶后酒液会持续与空气发生氧化反应，一般能保存一周不变味，超过一周后，酒液就会氧化过度，酒液开始变酸，变得不适合饮用。
