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“AOC”是什么意思?
“AOC”是法语“Appellationd’OrigineControlee”的缩写,意
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红酒中的黑标、红标、白标、黄标是什么意思?
红酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色,一般是红酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识,也方便消费者记住这些
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“DOCG”是什么意思?
DOCG的全称为“DenominazionediOrigineControllata eGarantita”,
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煮酒论英雄什么意思 煮酒论英雄的主要内容
“煮酒论英雄”一般就用来单纯地表示谈天论地,或对某类事物或人进行品评。煮酒论英雄是《三国演义》中的一个经典情节,指建安四年袁曹官渡之战前,掌控朝局的曹操以酒宴试探刘备是否有称霸天下的野心,最终被刘备巧
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吃酒什么意思 吃酒的意思
吃酒的意思为饮酒。吃酒其实只是一种方言,在山东、福建、贵州等地方都有人在说“吃酒”这个词,在山东等地,“吃酒”一词通常是指喝酒。在大多数的地方,吃酒还有另外一种节食,那就是参加酒席。
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浓香型什么意思?
浓香型是白酒的香型之一,浓香型白酒的主要酿造原料是高粱,也可以使用多种谷物混合酿造,它的特点是无色透明、窖香浓郁、香味协调、绵柔甘洌、尾净余长等。
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酱香型什么意思?
酱香型白酒是白酒香型的一个类别,也叫茅香型。酱香型白酒因有酱香味得名,酿造时利用淀粉反复发酵时形成的香气,酒香优雅细腻,酱香突出,酒体醇厚,回味悠长。
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原浆酒是什么意思?
原浆酒意思是指粮食通过酒曲发酵后蒸馏而得,完全不进行勾兑的原始酒液。现在市面上的白酒几乎都是勾兑而得,也叫新白酒,原浆酒的香味更浓郁,酒味醇厚。
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坤沙酒是什么意思?
坤沙酒是一种使用茅台酒传统工艺酿造的酱香型白酒,“沙”是指红粱,坤沙酒需要采用颗粒完整的红缨子高粱,经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,并经过三年以上窖藏才能上市,品质很高。
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酒的执行标准GB/T26760是什么意思?
酒的执行标准GB/T26760是酱香型白酒,是指此款酒是按照国家酱香型白酒的标准生产。我国对白酒的生产规定了执行标准,对不同香型的白酒实行标准化生产。
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凤香型是什么意思?
凤香型是白酒香型之一,其中的典型代表是著名的西凤酒。凤香型白酒以高粱为原料酿造而得,特点是清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体,口感甘润挺爽,尾净悠长。
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gb/t10781.2是什么意思是纯粮食酒吗?
GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,是纯粮食酒。这个标准规定了清香型白酒需要以粮谷为原料,使用固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,因此属于纯粮食酒。
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黑啤是什么意思?
黑啤是指浓色啤酒,选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽酿造而得,因此颜色较深,一般是咖啡色或黑褐色,黑啤的麦芽香和焦香味很突出,口感醇厚,略带甜味,苦味不明显。
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跑酒是什么意思?
跑酒的意思是指酒液在保存过程中,酒精等物质挥发,酒液减少,酒味变淡。白酒跑酒一般是因为储存不当或酒瓶没有密封好,保存白酒时,可以用保鲜膜包好瓶盖,加上封蜡,就能更大程度地防止跑酒。
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二锅头什么意思?
二锅头是北京传统白酒,使用小麦、高粱、玉米等为原料烧制的白酒,因为是选取的是第二锅烧制时得到的“锅头”酒,因此称为二锅头,酒液清亮透明,入口甘润,酒质醇厚。