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依然有很多酒友认为:清香型不配被喜欢
依然有狠多酒友认为:清香型不配被喜欢。比如这位酒友的留言“清香型究竟是什么群体在喝?”他的言外之意大抵就是:清香型的酒精味很重,香味物质很少,与之相比明明有酒精味弱很多,香味物质也多很多的酒,搞不懂为
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一文说清当下兼香型白酒的行业格局
一文说清当下兼香型白酒的行业格局。前几年酱香大火的时候,不少人就已经在议论哪个香型会是下一个流行的香型?议论最多的其中之一就是兼香,如今看来,确实有渐成气候之势,此话怎讲呢?一方面,据某某研究院发布的
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馥郁香型的酒鬼酒,以前是别的香型?
馥郁香型的酒鬼酒,以前是别的香型?如今的酒鬼酒,大家都知道其香型为馥郁香,集浓、清、酱三大香型于一身,前浓、中清、后酱,一口三香。且酒鬼酒似乎也是馥郁香的唯一代表,除其之外还并没见过其他哪个酒用馥郁香
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白酒浓香型和清香型有什么区别?
白酒浓香型和清香型区别是风味和酿酒工艺的不同。浓香型白酒使用混蒸混烧,续渣法万年糟工艺,窖香浓郁,绵柔甘洌;清香型白酒使用清蒸二次清工艺,清香纯正,醇甜柔和。
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凤香型属于什么香型?
凤香型属于白酒香型之一,香味成分以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒液特点是清澈透明,醇香秀雅,香味协调,融清香、浓香优点于一体,清而不淡,浓而不艳,甘润挺爽。
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凤香型白酒的口感特点?
凤香型白酒的口感特点是甘润挺爽,醇香秀雅,余味悠长。凤香型白酒以西凤酒为代表,以高粱为主要原料制成,香味主体是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇,清而不淡,浓而不艳。
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杜康是什么香型的酒?
杜康是浓香型的酒。杜康酒是中国著名历史名酒,产自杜康村,使用糯高粱为主要原料,以优质小麦采制高中温混合使用,酒窖发酵,得到浓郁香味,酒液浓香甘爽,回味悠长。
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老白干是什么香型的酒?
老白干属于老白干香型白酒。老白干香型在2004年被正式列入中国白酒的第十一大香型,特点是酒液清澈透明,香气清雅,口感浓郁,回味悠长,以衡水老白干为代表。
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清香型白酒存放时间越长越好吗?
清香型白酒不是存放时间越长越好。清香型白酒香味以“清”为主,长时间储存后,香味会发生变化,“清”香变得复杂,或者酒液味道会变淡,因此最好在3-5年内喝完,享受它的清香纯正。
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白酒都有什么香型?
白酒香型有酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、兼香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、特香型、药香型和豉香型十二种,其中酱香、浓香和清香是最常见的白酒香型。
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郎酒是什么香型?
郎酒香型有浓香型,酱香型,兼香型三种,因为郎酒旗下有多个系列产品,不同系列香型不同。郎酒产于四川省古蔺县二郎镇,是中国国家地理标志产品,素有“一树三花之称”。
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兼香型酒的代表是什么?
兼香型白酒的代表有郎酒、白云边酒、玉泉酒、习将军酒、口子窖和江口醇等。兼香型白酒是指带有两种及以上香味的白酒,使用独特的工艺制成,带有一酒多香的风格。
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山西汾酒是什么香型的酒?
山西汾酒是清香型的白酒。汾酒也叫杏花村酒,因为它产于山西省汾阳市杏花村,历史悠久,使用粮谷为主要原料酿造,特点是清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长,是清香型白酒的典型代表。
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董酒属于什么香型?
董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市,使用高粱为原料,加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵,得到的酒液香味独特,入口醇和柔绵。
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凤香型和浓香型区别?
凤香型和浓香型区别是酿酒工艺和香味主体不同。浓香型白酒的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯;凤香型白酒主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,兼具清香型和浓香型白酒的特点。