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白酒优级和一级有什么区别？
白酒优级和一级的区别是理化指标、香气和口味不一样。如优级酱香酒酱香突出，口感细腻丰满，空杯留香持久；一级酱香酒酱香味较突出，口感丰满，后味长。
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怎么品白酒？
品白酒可以分为三步：1、观察白酒颜色，是否清澈透明，有没有沉淀；2、闻白酒香味，白酒有多种香型，香味都不相同；3、品白酒味道，小口啜饮，让白酒遍布舌间，喝下后还要回味白酒余香。
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白酒多少度可以长期存放？
白酒一般高于50度更适合长期存放，度数高的白酒，品质更稳定，在保存过程中不容易变质。度数低的白酒，酒液中的酯类物质会水解，发生酯化反应，导致白酒风味变差，味道变淡。
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白酒能不能冰镇的喝？
白酒能冰镇的喝，但不能温度过低，一般十几度左右就够，如果温度过低，白酒中的脂类、醛类等物质会被析出，使白酒变得浑浊不清，影响口感。白酒更适合温着喝，热饮白酒会更有益健康。
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固液法白酒喝了对身体有害么？
固液法白酒，适量喝对身体是无害的，相反，如果过量喝酒，不管是什么酒，对身体都是有害的。固液法白酒是指使用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒，属于白酒的酿造工艺。
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固态法白酒是纯粮食酒吗？
固态法白酒不一定是纯粮食酒，固态法是酿造白酒的工艺之一，不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。纯粮酒是指只使用粮食为原料酿造的酒，一般是使用固态法发酵。
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白酒后劲大吗？
白酒后劲大。白酒属于蒸馏酒，使用粮食谷物等为原料发酵蒸馏而得，酒精度数一般较高，度数高的白酒一般是50度以上，就算是低度白酒也有20度左右，因此后劲较大，不宜过量饮用。
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白酒能兑什么饮料？
白酒能兑雪碧、可乐、红牛等饮料饮用，但是不能多喝，偶尔适量饮用就好。白酒兑饮料会降低酒精度数，风味改变，更容易饮用，同时更容易喝醉，因此不宜多喝。
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白酒不能和什么一起吃？
白酒不能和咖啡、海鲜、西红柿、胡萝卜等一起吃，这些食物会在体内与白酒发生作用，产生不良反应，最重要的一点是，喝酒前后不能吃药，特别是一些抗生素类药物，会危害身体。
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白酒怎么能保存20年？
白酒保存20年，需要放在阴凉避光的地方，直立保存。最好选择高于50度的白酒，度数低的白酒，不适合长期保存，酒液中部分物质会挥发，味道变淡，风味变差。
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白酒喝多了怎么解酒？
白酒喝多了可以选择喝牛奶、酸奶、蜂蜜水、米汤、葛根水等来解酒，可以加快酒精的排出，达到解酒的作用。如果实在是喝太多酒，可以适当服用解酒药进行解酒。
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52度白酒怎么降低度数？
52度白酒降低度数可以加水、果汁饮料或低度数的酒精饮料等，可以改变白酒本来的风味，使白酒的口感变得更复杂和更容易饮用，但是不宜多喝，避免喝醉。
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怎么热白酒？
热白酒一般是隔水加热，使用一个稍大的容器装满热水，把白酒倒进酒盅里，把酒盅放热容器中，等待白酒慢慢变热，加热到30摄氏度左右就够，不宜太高温度，不然风味会变淡。
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酱香型白酒的原料有哪些？
酱香型白酒的原料有高粱，小麦和水。酱香型白酒也叫茅香型白酒，以茅台酒为典型代表，原料在经过反复发酵蒸馏，得到的酒液有一种类似豆类发酵时的酱香味，所以叫酱香型。
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如何看白酒是不是纯粮酒？
看白酒是不是纯粮酒最简单的方法可以看酒标，一般配料表上只有水和粮食，那么这瓶酒大概率是纯粮酒，因为酒精勾兑酒的酒标上会有食用酒精和香精等配料。
