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什么是浓香型的白酒？
浓香型白酒是指使用谷物粮食为原料，传统固态法发酵、陈酿、蒸馏、勾兑而成的白酒，其主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，特点是窖香浓郁、入口甜、落口绵、尾净余长。
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固态法白酒和液态法白酒的区别？
固态法白酒和液态法白酒的区别是酿酒工艺不同。固态法白酒是使用粮谷为原料，以固态形态酿造而得的白酒；而液态法白酒则是把原料蒸馏成食用酒精后，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。
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白酒兑雪碧可以喝吗？
白酒兑雪碧可以喝，但要适量喝。白酒的酒精度数较高，入口辛辣刺激，加入雪碧后，会降低白酒的酒精度数，增加白酒的甜味，使其更好入口，但雪碧中的二氧化碳会加快酒精的吸收，因此容易喝醉，不宜多喝。
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白酒的度数一般是多少？
白酒的度数一般是28°到70°左右。白酒是一种使用粮食谷物为主要原料酿造而得的酒精饮料，白酒种类很多，酒精度数跨度很大，常见的酒精度数有38°、42°、53°、60°等。
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浓香型白酒有哪些？
浓香型白酒有泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、全兴大曲、郎牌特曲和洋河大曲等。浓香型白酒的执行标准是：GB/T10781-2006，一般在酒标上都会有标明。
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固液法白酒是酒精勾兑的吗？
固液法白酒是酒精勾兑的。固液法白酒是使用固态法白酒与液态法白酒勾兑而成的，而液态法白酒是使用食用酒精勾兑而成，因此固液法白酒也含有食用酒精，属于酒精勾兑酒。
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什么是固态法白酒？
固态法白酒是指使用高粱、大米等粮谷为原料，在酿造过程的所有主要程序中，原料都是以固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒的酿造工艺复杂，成本较高，价值更大。
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黄酒和白酒工艺区别？
黄酒和白酒工艺的主要区别是：是否经过蒸馏。黄酒属于酿造酒，使用糯米、黍米等为原料发酵而得，不需要经过蒸馏，酒精度数较低；而白酒是使用粮谷为原料，发酵后还需要经过蒸馏而得，酒精度数较高。
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中国白酒有哪些香型？
中国白酒的香型现在有酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种香型。白酒香型还在持续增加，没有最后定论。
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白酒一般多少度？
白酒一般28—70度，常见的酒精度数有42°、52°、53°等。白酒是使用高粱等粮谷为原料酿造的酒，种类很多，因此酒精度数各不相同，50度左右是比较常见的度数。
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江小白属于白酒嘛？
江小白属于白酒。江小白是清香型白酒，使用高粱为主要原料酿造而得。江小白是重庆的白酒品牌，旗下有多个系列产品，一般“江小白”是指其白酒产品，而“果立方”是其果味白酒产品。
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42度白酒算高度吗？
42度白酒不算高度。白酒的酒精度数跨度较大，一般可以分为三类，分别是低于40度的低度酒；40度与50度之间的中度酒；和高于50度的高度酒。所以50度以上才算高度酒。
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适合长期存放的白酒有哪些？
适合长期存放的白酒有高酒精度的酱香型白酒和浓香型白酒等。大部分白酒，特别是低度酒适合在5年内喝完，因为酒液中的部分物质会挥发消散，影响白酒口感。
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白酒12度酒精度高吗？
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒属于低度白酒，一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数跨度大，一般以40度和50度为界限，低于40度为低度酒，高于50度为高度酒。
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42度白酒放15年能喝吗？
42度白酒放15年能喝，但是风味不一定好，可能口感会变差。42度的白酒，在保存条件良好的情况下，不容易受细菌感染变坏，但是酒液中的酒精等物质会挥发水解，使酒味变淡，风味变差。
