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中国白酒有哪些香型？
中国白酒的香型现在有酱香型、浓香型、清香型、凤香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种香型。白酒香型还在持续增加，没有最后定论。
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白酒一般多少度？
白酒一般28—70度，常见的酒精度数有42°、52°、53°等。白酒是使用高粱等粮谷为原料酿造的酒，种类很多，因此酒精度数各不相同，50度左右是比较常见的度数。
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江小白属于白酒嘛？
江小白属于白酒。江小白是清香型白酒，使用高粱为主要原料酿造而得。江小白是重庆的白酒品牌，旗下有多个系列产品，一般“江小白”是指其白酒产品，而“果立方”是其果味白酒产品。
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42度白酒算高度吗？
42度白酒不算高度。白酒的酒精度数跨度较大，一般可以分为三类，分别是低于40度的低度酒；40度与50度之间的中度酒；和高于50度的高度酒。所以50度以上才算高度酒。
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适合长期存放的白酒有哪些？
适合长期存放的白酒有高酒精度的酱香型白酒和浓香型白酒等。大部分白酒，特别是低度酒适合在5年内喝完，因为酒液中的部分物质会挥发消散，影响白酒口感。
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白酒12度酒精度高吗？
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒属于低度白酒，一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数跨度大，一般以40度和50度为界限，低于40度为低度酒，高于50度为高度酒。
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42度白酒放15年能喝吗？
42度白酒放15年能喝，但是风味不一定好，可能口感会变差。42度的白酒，在保存条件良好的情况下，不容易受细菌感染变坏，但是酒液中的酒精等物质会挥发水解，使酒味变淡，风味变差。
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固态法白酒是纯粮食酒吗？
固态法白酒不一定是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料酿造的酒，而固态法是酿造白酒的工艺之一，固态法白酒中的原料也可能包含其它材料，因此不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。
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小曲白酒小曲什么意思？
小曲白酒中的小曲是指酒曲，表示这款白酒是使用小曲为发酵剂酿造的。小曲是使用米、米糠和中草药等为原料制成，形状一般为球状，有无药小曲和药曲之分，南方使用较多。
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黄酒属于白酒还是啤酒？
黄酒既不属于白酒也不属于啤酒，黄酒是一种单独的酒类。黄酒是一种使用大米、黍米等为原料发酵而得的酿造酒，酒液金黄，甘甜味美，可以直接饮用，也可用于烹饪食物。
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喝白酒时最好怎么喝？
喝白酒时最好小口慢咽。喝白酒时可以先喝一小口，不要咽下，让酒液在口腔中停留几秒，让舌头充分感受到白酒的风味再喝下，酒咽下后，马上张口吸气，然后闭口呼气，体验酒的后味。
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白酒与利口酒的区别？
白酒与利口酒的区别是制作原料和方法不同。白酒是一种蒸馏酒，使用粮谷为原料蒸馏而得的高度数酒；利口酒是一种配制酒，使用烈酒为基酒，加入水果、草药等材料调配而得的酒。
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白酒度数高的好还是低的好？
白酒度数的高低不代表品质的好坏。白酒的酒精度数跨度很大，从18度—65度都有，好的白酒应该是酒香浓郁，入口净爽，余味悠长，与酒精含量没有必然联系。
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白酒与黄酒能一起喝吗？
白酒与黄酒最好不要一起喝。白酒和黄酒是两种不一样的酒，白酒属于蒸馏酒，黄酒是酿造酒，混合一起喝，两种酒类中的物质会混合，会加快身体对酒精的吸收，容易喝醉。
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高温煮过的白酒还有酒精吗？
高温煮过的白酒还有少量酒精。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数较高，虽然在加热后大部分酒精会挥发掉，但是还会有部分酒精残留在酒液中，不会完全挥发，饮用时需要注意。
