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白酒开盖4年能不能喝？
白酒开盖4年后保存良好还能喝，但是酒液味道会变淡，口感变差，不适合继续饮用。白酒在打开后，最好在2周内喝完，时间过长，酒精和部分物质会挥发，使白酒风味变差。
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黄酒和白酒一样吗？
黄酒和白酒不一样。黄酒和白酒是两种完全不同的酒，黄酒是指使用大米、糯米等为原料发酵而得，属于发酵酒；而白酒是使用高粱、小麦等为原料蒸馏而得，属于蒸馏酒，酒精度数更高。
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江小白是白酒吗？
江小白是白酒，江小白是使用高粱为原料酿造的清香型白酒。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下白酒品牌，主张“简单纯粹”的口感特征，酒体纯净，口感清爽。
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白酒的存放时间是多久？
大部分白酒的存放时间是5年左右，只有一部分高度数、高品质的固态法酿造的白酒才能保存10年以上。白酒虽然酒精度数较高不容易受细菌感染，但酒液中的酯类物质会逐渐水解，酒精挥发，酒味变淡，影响口感。
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兼香型白酒有哪几种？
兼香型白酒有白云边酒、郎酒、口子窖、玉泉酒、习将军酒和江口醇等。兼香型白酒又叫复香型，是指具有两种以上主体香的白酒，带有一酒多香的风格，常见的是浓酱兼香型白酒。
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梅见青梅酒是白酒吗？
梅见青梅酒不是白酒，它属于配制酒，是使用高粱酒为基酒，加入糖渍青梅汁调配而成。梅见青梅酒酒液酸甜可口，果香浓郁，酒精度数不高，很受当代年轻人欢迎。
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白酒可以配什么饮料？
白酒可以配红牛、冰红茶和雪碧等饮料饮用，调配了饮料的白酒，酒精度数会降低，风味会变得更多样化，口感复杂。但是白酒最好不要添加其它饮料喝，会改变白酒的风味，同时更容易喝醉。
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什么是浓香型的白酒？
浓香型白酒是指使用谷物粮食为原料，传统固态法发酵、陈酿、蒸馏、勾兑而成的白酒，其主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，特点是窖香浓郁、入口甜、落口绵、尾净余长。
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固态法白酒和液态法白酒的区别？
固态法白酒和液态法白酒的区别是酿酒工艺不同。固态法白酒是使用粮谷为原料，以固态形态酿造而得的白酒；而液态法白酒则是把原料蒸馏成食用酒精后，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。
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白酒兑雪碧可以喝吗？
白酒兑雪碧可以喝，但要适量喝。白酒的酒精度数较高，入口辛辣刺激，加入雪碧后，会降低白酒的酒精度数，增加白酒的甜味，使其更好入口，但雪碧中的二氧化碳会加快酒精的吸收，因此容易喝醉，不宜多喝。
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白酒的度数一般是多少？
白酒的度数一般是28°到70°左右。白酒是一种使用粮食谷物为主要原料酿造而得的酒精饮料，白酒种类很多，酒精度数跨度很大，常见的酒精度数有38°、42°、53°、60°等。
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浓香型白酒有哪些？
浓香型白酒有泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、全兴大曲、郎牌特曲和洋河大曲等。浓香型白酒的执行标准是：GB/T10781-2006，一般在酒标上都会有标明。
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固液法白酒是酒精勾兑的吗？
固液法白酒是酒精勾兑的。固液法白酒是使用固态法白酒与液态法白酒勾兑而成的，而液态法白酒是使用食用酒精勾兑而成，因此固液法白酒也含有食用酒精，属于酒精勾兑酒。
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什么是固态法白酒？
固态法白酒是指使用高粱、大米等粮谷为原料，在酿造过程的所有主要程序中，原料都是以固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒的酿造工艺复杂，成本较高，价值更大。
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黄酒和白酒工艺区别？
黄酒和白酒工艺的主要区别是：是否经过蒸馏。黄酒属于酿造酒，使用糯米、黍米等为原料发酵而得，不需要经过蒸馏，酒精度数较低；而白酒是使用粮谷为原料，发酵后还需要经过蒸馏而得，酒精度数较高。
