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白酒为什么要加热再喝？
白酒加热再喝是因为酒液在酿造过程中，除了产生乙醇外，还有其它物质，如甲醇、乙酸乙酯等各类微量微量酯，其中甲醇就是有害物质，需要去掉，而它的沸点比乙醇低，因此加热白酒可以去掉大部分甲醇。
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浓香型白酒适合长期储存吗？
浓香型白酒度数较高的适合长期储存，特别是固态法酿制的白酒，能存放的时间的时间更长，如果度数较低，一般低于50度的，不建议长期储存，因为风味会降低，味道变淡。
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固液法白酒是粮食酒吗？
固液法白酒不是粮食酒。固液法白酒是指使用固态法白酒（不低于30%）和液态法白酒勾调而成的白酒。固态法白酒是粮食酒，但液态法白酒不是，因此含有大量液态法白酒的固液法白酒不是粮食酒。
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白酒二锅头多少度？
白酒二锅头一般是50~55度左右，二锅头是使用高粱等为原料，在经过第二锅烧制时得到的“锅头”酒，属于清香型白酒，酒液清亮透明，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲。
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药香型白酒特点？
药香型白酒特点是酒液无色清澈透明，药香突出，有较浓郁的酯类香气，入口醇甜，回味悠长。药香型白酒也叫董香型，以贵州董酒为代表，酒曲中加入了多种中草药，因此有浓郁的药香味。
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白酒最低度数是多少？
白酒最低度数约20度左右，没有标准规定，生产商可以根据需求生产需要的度数。白酒是使用粮谷为主要原料生产的蒸馏酒，蒸馏出来的原酒一般度数较高，可以使用降度工艺调整白酒度数。
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白酒类型有哪些？
白酒类型一般按香型分类，目前可以分为十二种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型十二种。
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白酒可以兑雪碧吗？
白酒可以兑雪碧，但最好不要。白酒兑雪碧会改变白酒原来的风味，且雪碧是碳酸饮料，含有较多二氧化碳气体，可以促进血液对酒精的吸收，更容易使人喝醉。
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52度白酒能存放多少年？
52度白酒能存放10年左右，52度白酒属于高度数白酒，可以存放的时间较长，如果是优质的浓香型固态法白酒，那么可存放的时间会更长，保存几十年都是可以的。
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什么是凤香型白酒？
凤香型白酒是指以高粱为原料，使用中温大曲或麸曲发酵而得，主体香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，特点是清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体。
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白酒如何长期储藏？
长期储藏白酒要密封好瓶盖，竖立保存在避光、阴凉、通风和干净的地方，温度尽量不要超过30℃，湿度保持在70%左右。不是所有白酒都适合长久保存，一般度数低于50度的白酒没有长久保存的潜力。
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固态法白酒是什么意思？
固态法白酒是指采用高粱、大米、小麦等粮谷为原料，在酿造过程中，蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要程序上都是固态基质形态生产出的白酒，固态法白酒工艺复杂，生产的白酒香气纯正。
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开封的白酒怎么保存？
开封的白酒保存首先需要拧紧瓶盖，一定要密封好瓶口，放在阴凉、避光、干净和通风的地方，直立保存。开封的白酒最好尽快喝完，因为开封后，酒精会挥发，风味会逐渐变差。
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白酒放在家怎么存放？
白酒放在家应该选择干净、避光、阴凉和通风较好的地方，温度最好不要超过30℃，湿度在70%左右较好，瓶盖一定要密封好，酒瓶要竖立保存，不需要侧放和倒放。
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白酒怎么热？
白酒加热一般是隔水加热，在一个大容器里装热水，然后把白酒倒进酒盅里，把酒盅放入热水中加热，待白酒稍微温热即可，一般加热到30摄氏度左右就好，不宜温度太高。
