• 固液法白酒能储存吗?

    固液法白酒不适合长期储存,固液法白酒是指用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒,不适合长期储存,最好在5年内喝完,长时间储存,风味会消散,味道会变淡。

  • 浓香型白酒特点?

    浓香型白酒特点是无色透明、窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净香长等。浓香型白酒也叫“泸香型”,以四川泸州老窖酒为代表,主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

  • 清香型白酒可以放多久?

    清香型白酒一般只能放3-5年,存放时间过长,白酒中的芳香物质会发生变化,风味下降,还可能会出现焦糊味,变得不再“清香”,酒液味道变淡,变得没那么好喝。

  • 酱香白酒适合长期存放吗?

    酱香白酒适合长期存放,酱香型白酒的酿造工艺复杂,需要长期的存放,香气才会发挥出来;而刚酿造出的酱香型白酒,口感辛辣刺激,需要存放几年,使其口感变得更柔和醇厚。

  • 高度白酒是多少度?

    高度白酒是50度以上的白酒。白酒的度数一般在28到78度之间,可分为高度酒、中度酒和低度酒,中度酒是40度至50度,高于50度为高度酒,低于40度为低度酒。

  • 白酒不开封能存放多久?

    白酒不开封一般能存放5年左右,一些高品质的、度数超过50度的白酒可以存放时间更长。白酒并不是放越久越好,一般白酒存放时间越长,酒中的酯类物质会水解,味道变淡,风味变差。

  • 烧酒是白酒吗?

    烧酒是白酒。白酒也叫烧酒,指各种透明无色的蒸馏酒,酒精度数较高,可以燃烧,因此称为烧酒。中国烧酒与韩国烧酒不同,韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低。

  • 42度白酒冬天会冻吗?

    42度白酒冬天一般不会冻,白酒的主要成分是乙醇,乙醇的冰点是-117摄氏度,而42度白酒一般也要-25摄氏度才能冻上,我国少部分地区冬天室外会达到这个温度,但室内一般不会,因此白酒不易冻上。

  • 46度浓香型白酒能长期保存吗?

    46度浓香型白酒能长期保存,但是风味可能会消散,味道会变淡。一般50度以上的白酒更适合长期保存,低于50度的浓香型白酒一般在3年内喝完最好,风味都还保持在最佳状态。

  • 兼香型白酒可以长期存放吗?

    兼香型白酒大部分不可以长期存放,一般存放1-3年左右,如果品质高一点的可以存放时间更长。兼香型白酒装瓶后,存放时间过长,酒精会挥发,香味会消散,味道会逐渐变淡。

  • 白酒一共分为几种香型?

    白酒目前一共分为十二种香型,分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种。

  • 浓香型白酒有哪些特性?

    浓香型白酒的特性有无色透明、窖香优雅、柔和协调、入口甜、落口绵、绵柔甘洌、尾净香长等。浓香型白酒使用高粱等谷物为原料,采用陈年老窖发酵,得到窖香浓郁,浓香甘爽的酒液。

  • 什么是酱香型白酒?

    酱香型白酒以茅台酒为典型代表,也叫茅香型白酒,因酿酒原料在反复发酵时,产生一种酱香味,因此称为酱香型白酒。酱香型白酒除了茅台酒,还有贵酒、黔春酒、水艺坊酒、贵海酒、炎台酒等。

  • 凤香型白酒有哪些?

    凤香型白酒有西凤酒、太白酒、柳林酒、谷选圆窖和百老泉等。凤香型白酒使用高粱为原料,在窖龄不超过一年的土窖发酵而得,酒液清澈透明,醇香秀雅,尾净悠长。

  • 浓香型白酒和清香型白酒的区别?

    浓香型白酒和清香型白酒的区别是酿造工艺和风味不同。浓香型白酒使用中温曲发酵,窖香浓郁,绵甜爽净;清香型白酒使用低温曲发酵生香,清香纯正,口感醇甜清爽。