• 白兰地是干白还是干红?

    白兰地既不是干白,也不是干红,白兰地不属于葡萄酒,它属于蒸馏酒。葡萄酒是发酵酒,使用葡萄发酵而得;而白兰地是使用葡萄等水果为原料,发酵后还要经过蒸馏得到,酒精度数远高于葡萄酒。

  • 红酒杯为什么是高脚杯?

    红酒杯是高脚杯的原因是它有一根细长的杯茎,可以避免手碰到杯身,把人体温度传到酒中,影响红酒的最佳品尝温度;同时,高脚杯有更好的观赏性,方便观察酒液。

  • 红酒开了常温能放多久?

    红酒开了常温能放3天左右。红酒在打开后,空气进入瓶子中,酒液就会与空气发生氧化反应,一般在3天左右就会氧化过度,酒液逐渐变酸,风味变差,因此变得不适合饮用。

  • 佳美娜葡萄酒的特点?

    佳美娜葡萄酒的特点是酒液呈深紫罗兰色,酒体饱满,单宁柔和,带有黑色水果、甜椒、香料等香气。佳美娜原产于法国波尔多,在19世纪晚期引入智利,现在成为了智利的标志性红葡萄。

  • 爱尔兰百利甜酒怎么喝?

    百利甜酒可以直接喝或冰镇后喝,也可以加入冰块、牛奶、冰淇淋或伏特加等调配饮用。百利甜酒是使用爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌为主要原料调配而成,口感顺滑细腻,容易饮用。

  • 干味美思怎么喝?

    干味美思可以直接喝,也可以加入冰块、苏打水、果汁和利口酒等调配一起喝。味美思是一种加香葡萄酒,使用葡萄酒为基酒,加入香料等芳香植物浸泡调配而成,干味美思是不加糖的,甜味美思是加糖的。

  • 葡萄酒可以兑可乐吗?

    葡萄酒可以兑可乐,但不建议多喝。葡萄酒兑可乐等碳酸饮料,可以减低酸涩味,同时增加甜味,使红酒更容易饮用,但可乐中的二氧化碳会促进酒精的吸收,因此容易喝醉,不宜多喝。

  • 霞多丽干白葡萄酒保质期多久?

    霞多丽干白葡萄酒没有保质期,一般在3-5年内喝完最好,只有少部分顶级干白葡萄酒能保存10年以上。葡萄酒没有保质期,保存时间过长,也只能说它的风味变差,不适合饮用,但它的酒液是无害的。

  • 红酒挂杯的原因?

    红酒挂杯的原因是酒液中的酒精,糖和甘油等物质的作用,在摇晃酒杯时,酒液会杯壁中流动,同时部分酒精和水分会蒸发,剩下的酒液表面张力会提高,形成痕迹留在杯子上。

  • 红酒什么型的口感甜?

    红酒半甜型和甜型的口感都有甜味,甜型红酒的甜味最明显。红酒根据含糖量分为干型、半干型、半甜型和甜型四种,最常见的是干型,口感酸涩,没有甜味,甜型的口感最甜。

  • 甜白葡萄酒能放多久?

    一般的甜白葡萄酒可以放3-5年左右,而一些高品质的甜白葡萄酒可以存放10年以上。甜白葡萄酒的含糖量很高,喝起来甜味很明显,一般作为餐后酒,适合在餐后搭配甜点食用。

  • 喝红酒用什么杯子?

    喝红酒一般使用红酒杯,也叫高脚杯。红酒杯的特点是由一根细长的杯茎,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人体温度传到酒液中,影响红酒的最佳饮用温度,同时红酒杯还有美观的效果。

  • 喝红酒什么是单宁?

    喝红酒中干涩的口感就是单宁。单宁是一种酸性物质,主要存在于葡萄皮籽中,在葡萄酒发酵过程中浸染到酒液中,因红葡萄酒是连皮籽发酵,因此单宁含量高,干涩口感更明显。

  • 葡萄酒为什么要用橡木桶?

    葡萄酒用橡木桶是为了增添葡萄酒风味,因为橡木桶中含有含有单宁等微量物质,在陈酿过程中会析出到酒液中,与酒液中原有的物质结合,使葡萄酒香气更复杂,丰富葡萄酒的层次感。

  • 香槟需要兑什么东西喝吗?

    香槟不需要兑其它东西喝。香槟是只能在法国香槟区,使用特定葡萄和传统方法生产的起泡葡萄酒,香槟风味独特,香味复杂,兑其它饮料喝反而会影响香槟本身的风味。