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xo是什么酒？
XO是白兰地酒。XO代表的是时间，全称是ExtraOld，意思是非常老，代表的是白兰地酒液至少陈酿10年以上。白兰地是一种使用葡萄等水果为原料制成的蒸馏酒，一般分为三个等级，分别是V.S、VSOP和
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葡萄酒是干红吗？
葡萄酒不一定是干红，但干红一定是葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜型四种，干红属于干型红葡萄酒，只是葡萄酒的其中一种类型，因此葡萄酒不一定都是干红。
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威士忌是洋酒吗？
威士忌是洋酒。洋酒是指国外进口的酒精饮料，包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等，威士忌是使用小麦等谷物为原料制成的烈酒，通常是从国外进口，因此属于洋酒。
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冰酒开瓶后能放多久？
冰酒开瓶后能放一周左右，冰酒属于甜葡萄酒，打开后酒液会与空气发生氧化反应，一般一周时间酒液能氧化完成，时间过长，酒液会氧化过度，味道就会变酸，不适合饮用。
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香槟酒属于饮料吗？
香槟酒属于酒精饮料，香槟酒是葡萄酒的一种，含有酒精，因此不宜多喝。香槟酒是一种特殊的起泡葡萄酒，只能法国香槟使用特定葡萄和传统方法酿制的起泡葡萄酒，才能称为香槟。
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香槟是不是白葡萄酒？
香槟不是白葡萄酒，香槟属于起泡葡萄酒，且不只有白色，还有桃红色，颜色取决于它的酿酒葡萄品种。香槟是只能在法国香槟区生产的起泡酒，名字受到法国法律保护。
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白葡萄酒可以煮着喝吗？
白葡萄酒可以煮着喝，煮过的葡萄酒酒精会挥发掉大部分，酒液会变酸，口感变化大。白葡萄酒风味以清爽为主，最好是冰镇后饮用。欧洲部分国家在冬季有喝热红酒的习俗，红酒可以换成白葡萄酒，同时白葡萄酒还可以用于烹
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煮红酒含酒精吗？
煮红酒含酒精。煮红酒虽然能挥发掉大部分酒精，但还会有部分残留，不会完全蒸发。煮红酒是欧洲在冬季的传统饮品，他们会在里面加入水果、香料等一起煮，风味独特。
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琴酒是什么类型的酒？
琴酒属于蒸馏酒，琴酒也叫金酒（Gin）或杜松子酒（Geneva），使用谷物为主要原料发酵后蒸馏得到酒液，然后加入杜松子等香料，经过二次蒸馏而得，带有浓郁的杜松子香味。
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红酒放久了能喝吗？
红酒放久了能喝，但是口感会有变化。红酒是一种持续成长的酒精饮料，一般最好在3-5年内喝完，时间过长，红酒风味就会慢慢流失，口感逐渐变差，但是酒液本身对人体无害，只是变得不好喝。
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葡萄酒aoc和aop的区别？
葡萄酒AOC和AOP都是法国葡萄酒等级最高级别，区别是版本不一样。AOC属于法国旧版葡萄酒等级，而AOP属于2009年发布的新版葡萄酒等级，都是法定产区葡萄酒的意思，现在法国葡萄酒酒标上两者都可以用。
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威代尔葡萄的特点？
威代尔是一种酿酒白葡萄品种，果实较小，果皮厚，十分耐寒，常用于酿制冰葡萄酒。威代尔葡萄酿制的冰葡萄酒颜色呈金黄色，酒体饱满，层次丰富，常有柑橘、菠萝、杏以及蜂蜜的香味。
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威士忌没开瓶能放多久？
威士忌没开瓶，如果条件适合，可以长久存放，但是品质不会变好。威士忌属于烈酒，在装瓶后酒液就不会继续发展，因此只要保存在适当的条件下，它不会变质也不会继续发展。
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所有干邑都是白兰地吗？
所有干邑都是白兰地，但白兰地不一定是干邑。白兰地是使用葡萄等水果为原料生产的蒸馏酒；而干邑是只能在法国干邑区，使用葡萄为原料生产的白兰地酒。
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红酒分为干红和什么型？
红酒分为干红、半干红、半甜红和甜红四个类型，这是红酒根据酒液残糖量分类的。红酒在发酵过程中，葡萄汁中的糖分会转化成酒精，转化完全，含糖量低于4g/L，就属于干红。
