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开了红酒保质期多久？
开了红酒保质期最多只有一周，一周后红酒就会开始逐渐变酸，口感变差。红酒打开后就会进入空气，与酒液发生氧化反应，时间长了就会氧化过度，逐渐变成醋酸，不适合饮用。
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利口酒和伏特加的区别？
利口酒和伏特加的区别是制作原料和方法不用。利口酒是使用蒸馏酒为基酒，加入水果、香料等材料调配，还需经过甜化处理得到；而伏特加是使用谷物为原料，发酵后蒸馏而得的酒精饮料。
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香槟多少度喝最合适？
香槟在温度5℃-9℃左右喝最合适，香槟属于起泡葡萄酒，口感清爽，更适合冰镇后饮用，温度过高，会影响香槟的清爽口感，在喝香槟之前最好放入冰箱或冰桶中降温。
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阿根廷赤霞珠的特点？
阿根廷赤霞珠特点是深红色酒液，单宁含量高，酒体饱满，带有黑醋栗、烟熏、甘草和青椒等香味。赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一，原产于法国，在阿根廷也得到了很好的发展。
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为什么用橡木桶装酒？
橡木桶装酒是因为橡木桶可以析出单宁等物质，丰富葡萄酒的风味；同时，橡木桶中有很多细小的孔隙，可以让葡萄酒蒸发掉小部分水分和酒精，浓缩风味和香味。
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酒里面的单宁是什么来的？
葡萄酒里面的单宁主要来自葡萄皮籽和橡木桶。红葡萄酒在酿制时会连皮籽一起发酵以获得颜色，因此单宁含量较高；而白葡萄酒因在发酵时会去掉皮籽，因此单宁含量较低。
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特基拉酒产自哪里？
特基拉酒（Tequila）产自墨西哥特基拉镇，是龙舌兰酒的一种，只能使用蓝色龙舌兰草为原料制成。特基拉酒的常见喝法是搭配盐和柠檬，口感特别，风味独特。
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干味美思能做什么鸡尾酒？
干味美思能做干马天尼鸡尾酒。味美思（Vermouth）是一种加强葡萄酒，有干和甜两者风格，都可用于调配马天尼鸡尾酒，用干味美思调配的为干马天尼；如果用甜味美思调配，就是甜马天尼。
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红酒兑红牛能不能喝？
红酒最好不要兑红牛喝，红牛是功能性饮料，含有咖啡因和电解质等物质，与红酒勾兑后，与酒精一起反应，会加重心脏的负担，容易使人产生心慌、胸闷等不良反应。
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橡木桶陈酿红酒特点？
橡木桶陈酿红酒特点是结构更复杂，香味更复杂，口感更丰富。用橡木桶陈酿红酒可以增添酒液的风味，因为橡木桶中的单宁等微量物质会析出与红酒反应，给红酒增加更多复杂的香味。
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葡萄酒为什么要陈酿？
葡萄酒陈酿可以促进酒液中的杂醇类物质分解，提升口感。葡萄酒陈酿是指葡萄酒发酵完成后，放在容器里储存一段时间，葡萄酒陈酿一般使用不锈钢桶和橡木桶。
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雷司令白葡萄酒保质期多久？
雷司令白葡萄酒一般能放3-5年，只有少部分高品质的雷司令白葡萄酒可以用保存10年以上。葡萄酒一般用适饮期更合适，过了适饮期的葡萄酒，风味会降低，但酒液无害，只是口感不好。
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莎当妮干白什么意思？
莎当妮干白是指使用莎当妮葡萄酿制的干型白葡萄酒。莎当妮是一种酿酒白葡萄品种，也叫霞多丽，酿制的葡萄酒特点是口感丰富，香味浓郁，带有苹果、热带水果、黄油等香气。
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什么样的葡萄酒是甜的？
甜型和半甜型葡萄酒都是甜的，而甜型葡萄酒的甜味最明显，一般酒标上都会标上葡萄酒类型。常见的甜味葡萄酒有冰酒，贵腐酒，晚收葡萄酒，葡萄干酒和部分强化葡萄酒等。
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干红是纯葡萄发酵吗？
干红是纯葡萄发酵的。干红是指干型红葡萄酒，只使用葡萄发酵而成，且在发酵过程中，葡萄汁中的糖分完全转化成酒精，干红葡萄酒的含糖量几乎为0，因此没有甜味。
