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半干白是什么意思?
半干白是指半干型白葡萄酒,含糖量在4-12g/L之间,比干白葡萄酒的含糖量要高,但是甜味也不太明显。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四个类型,这仅仅是指含糖量多少,不能用于判断葡萄酒好坏。
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冰酒是贵腐酒吗?
冰酒不是贵腐酒,两者都是甜葡萄酒,但使用的酿酒葡萄不同。冰酒是使用在葡萄藤上经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成;而贵腐酒的酿酒葡萄则是需要感染贵腐菌,两种酿酒原料都具有不可控因素,因此这两种葡萄酒产量不高
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赤霞珠酿造的葡萄酒特点?
赤霞珠酿造的葡萄酒特点是颜色深沉,单宁丰富,酸度较高,酒体饱满,带有薄荷、青椒、黑醋栗等黑色水果的香气。赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一,因风土差异,每个地区的赤霞珠葡萄酒风格都会有轻微区别。
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起泡酒可以兑雪碧吗?
起泡酒可以兑雪碧,但是不建议这样喝。起泡酒和雪碧都含有大量二氧化碳,可以促进血液对酒精的吸收,容易喝醉。且起泡酒加入雪碧后会变得更甜,也容易喝多上头。
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红酒喝不完可以放冰箱吗?
红酒喝不完可以放冰箱,但最多只能放一周,一周后红酒就会开始逐渐变酸,风味变差,变得不适合饮用。红酒打开后会与空气发生氧化反应,时间长了,就会发生氧化过度,口感和风味逐渐下降。
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加拿大冰酒多少度?
加拿大冰酒就酒精度数一般是10-15度之间,13度左右是比较常见的。加拿大冰酒必需使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成,因此冰酒的产量不高,使它变得更佳珍贵。
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红酒不密封可以放多久?
红酒不密封可以放3天,一般打开的红酒,酒液就会与空气发生氧化反应,3天后就会开始氧化过度,酒液开始变酸,变得不适合饮用。如果放入冰箱,可以减缓氧化,但最多也只能放一周。
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干红葡萄酒多少度?
干红葡萄酒的酒精度数常见的是12—15度之间,是根据酿酒葡萄和酿酒工艺不同而不同。干红是指干型葡萄酒,含糖量极低,一般没有甜味,葡萄酒中糖分完全转化为酒精,因此酒精含量较高。
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白葡萄酿的酒是什么酒?
白葡萄酿的酒是白葡萄酒,白葡萄皮籽能提取的色素较少,一般只用于酿制白葡萄酒。白葡萄酒是去掉葡萄皮籽,只用葡萄汁酿制的,因此单宁含量较低,酸度较高。
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葡萄酒颜色深浅的原因?
葡萄酒颜色深浅的原因是受酿酒葡萄品种、酿酒工艺和陈酿时间的影响。葡萄酒颜色主要来自葡萄皮,而在酿制过程中,葡萄皮的浸染时间可以决定葡萄酒颜色,而在陈酿过程中,葡萄酒的颜色也会改变。
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葡萄酒干型是什么意思?
葡萄酒干型是指葡萄酒的含糖量低于4.0g/L,“干型”是葡萄酒根据含糖量分类的类型之一,葡萄酒还有半干、半甜和甜型三种,都只能分辨含糖量多少,与葡萄酒品质关系不大。
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葡萄酒酸好还是不酸好?
酸只是评价葡萄酒的其中一个指标,不能单靠酸度多少来判断葡萄酒好坏。葡萄酒好坏应该从单宁、酸度、甜度、酒精度及风味等多个方面来评判,好的葡萄酒应该是各项指标平衡,让人愉悦的。
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桃红葡萄酒用醒酒吗?
桃红葡萄酒可以不用醒酒。大部分桃红葡萄酒香气清新柔和,开瓶就可以饮用,如果香味还没有散发,可以倒入杯子中静置几分钟,让香味散发出来,就可以饮用了。
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红酒煮一下酒精可以蒸发吗?
红酒煮一下酒精可以蒸发,酒精会在高温中蒸发掉大部分,但仍会有部分残留在酒液中,不会完全蒸发。煮红酒是欧洲在冬季的传统饮料,加入水果和香料等,热红酒可以温暖身体。
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奶啤是什么?
奶啤是一种含有微量酒精的饮料,酒精度数一般是0.3%,属于啤酒的一种,是使用鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料发酵而成。奶啤的酒精味很淡,酸甜可口、清新凉爽。