-
南非比诺塔吉红酒特点？
南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色，酒体中等，单宁丰富，质地柔软，带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性葡萄品种，几乎只在南非种植。
-
白葡萄酒过期了还能喝吗？
白葡萄酒过期了还能喝，但风味已经变差，不适合饮用。葡萄酒没有保质期的概念，白葡萄酒的适饮期一般在3年左右，时间越长，风味会变差，但酒液本身无害，只是口感不好。
-
红酒常温下能保存多久？
红酒常温下能保存3-5年，大部分红酒是为了饮用酿制的，适合尽快饮用，放置时间越久，风味消散越多，变得不好喝；只有少数珍稀顶级名庄红酒适合陈年10年以上，这些红酒价格也相对较高。
-
红酒配可乐是什么意思？
红酒配可乐可以增加红酒的甜味，同时降低红酒的酸涩味和度数，是常见的红酒喝法。但红酒配可乐更容易过量摄入酒精，因为可乐中的二氧化碳会加快酒精吸收，同时增加了甜味的红酒更容易多喝，因此容易喝醉。
-
红酒什么情况需要醒酒？
红酒在以下情况下需要醒酒：1、年份老的有沉淀；2、年份较新单宁厚重；3、打开后异味；4、经过橡木桶陈酿。红酒醒酒是为了让红酒在饮用达到更好的状态，让人品尝到它的最佳风味。
-
葡萄酒中的二氧化硫对人体有害吗？
葡萄酒中添加的二氧化硫是有限制的，正常的添加量对大部分人都是无害的，但是对部分二氧化硫过敏或哮喘症患者可能会造成不适。在打开酒瓶后，把红酒倒进醒酒器中静置，二氧化硫就会挥发掉。
-
黑比诺的特点？
黑比诺也叫黑皮诺，是一种酿酒红葡萄品种，特点是果实小，皮薄多汁，酿制的葡萄酒特点是颜色较浅，单宁含量低，酸度较高，入口柔和，带有樱桃、覆盆子和李子的香气。
-
白葡萄酒是白葡萄做的吗？
白葡萄酒不只是白葡萄做的，也可以使用浅色的红葡萄酿制，在发酵前去掉皮籽，就不会得到颜色。白葡萄酒因为只使用葡萄汁发酵，因此单宁含量很低，没有红葡萄酒的涩味，酸味更明显。
-
干红为什么不是甜的？
干红不是甜的，因为它的含糖量极低，低于4.0g/L，几乎不含糖，因此喝起来没有甜味。干红葡萄酒在发酵时，葡萄汁中的糖分完全转化为酒精，没有甜味，可以更好的体现葡萄酒的醇香。
-
干红全干和半干的区别？
干红全干和半干的区别是含糖量不同。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四个类型，干型葡萄酒的含糖量低于4.0g/L，半干型葡萄酒含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间。
-
喝洋酒需要加冰吗？
喝洋酒可以加冰，但不是必须加冰，可以净饮，也可以加入其它饮料调配饮用。洋酒是指国外进口的酒精饮料，包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等，不同酒类的最佳饮用方式不同。
-
白葡萄酒是白兰地吗？
白葡萄酒不是白兰地，两者的酿制工艺不同，白葡萄酒属于发酵酒，白兰地属于蒸馏酒。白葡萄酒使用葡萄去皮籽发酵而得；而白兰地在葡萄发酵后，还要经过蒸馏，得到高度数酒液。
-
利口酒和力娇酒有区别吗？
利口酒和力娇酒没有区别，两者都是由法文Liqueur音译过来的词，意思是一样的。利口酒是使用蒸馏酒为基酒，添加果汁、香料或其它调香材料，经过甜化处理的酒精饮料，通常作为餐后酒饮用。
-
啤酒度数怎么看？
啤酒酒标上的度数一般有两个，一个代表酒精度数，在3%-5%左右；而一个代表的是麦芽汁浓度，在6°-20°之间，两者的代表符号不同，一般麦芽汁浓度越高，酒精度数越高。
-
丹魄葡萄品种的特点？
丹魄葡萄品种的特点果实较小，皮厚，颜色深，花青素含量高，常用于酿制红葡萄酒。丹魄葡萄酒酒液颜色深沉，单宁含量适中，带有黑加仑子、樱桃、李子和巧克力等香味。
