• 红酒有杂质是什么问题能喝吗?

    红酒有杂质的原因可能是在长时间的保存中,红酒中的不稳定物质从酒液中析出,凝聚成结晶体,沉淀在瓶底,这是正常现象,对人体无害,红酒依然能饮用;但如果红酒中的杂质是絮状物,漂浮于酒液中,酒液浑浊不清,那么

  • 原桶威士忌是什么意思?

    原桶威士忌是指直接从橡木桶中装瓶的威士忌酒,不经过加水稀释,酒精度数会比其它威士忌要高,一般在55%-60%ABV之间。原桶威士忌更加原汁原味,风味更浓缩。

  • 红酒倒醒酒器里多久才能喝?

    红酒的醒酒时间根据红酒风格而定,新鲜、清淡的葡萄酒一般十几分钟就可以;单宁含量丰富的葡萄酒,醒酒时间需要一到两小时;年份较老的葡萄酒,过滤掉沉淀就可以饮用了。

  • 朗姆酒和白兰地哪个度数高?

    朗姆酒和白兰地都是蒸馏酒,酒精度数一般都在40度左右,朗姆酒的最高度数会比白兰地高。朗姆酒的酒精度数跨度较大,一般是35度-65度之间,而白兰地的酒精度数在40度-43度左右。

  • 红酒必须要醒酒吗?

    红酒不是必须要醒酒。红酒醒酒是为了酒液与空气发生氧化反应,软化单宁、柔和口感和分离沉淀等,部分红酒不需要醒酒,可以倒入酒杯中,通过摇杯散发酒香,同样可以氧化反应,软化单宁。

  • 红酒必须用高脚杯吗?

    红酒不是必须用高脚杯。高脚杯是为了更方便品鉴红酒,避免手的温度影响红酒的饮用温度,但是日常饮用红酒是为了搭配餐食或休闲饮用,使用什么杯子方便自己更重要。

  • 威士忌放柠檬片可以吗?

    威士忌可以放柠檬片。威士忌属于蒸馏烈酒,酒精度数较高,可以兑水、冰块、苏打水和柠檬片等各种配料调配饮用,风味更复杂,威士忌也是常见的鸡尾酒基酒之一。

  • 利口酒和烈酒的区别?

    利口酒和烈酒的区别是制酒工艺、口感和酒精度数的不同。烈酒是指高度数的酒精饮料,一般是蒸馏酒;利口酒是用蒸馏酒为基酒,加入不同配料调配而成的酒精饮料,通常是甜的,用做餐后酒。

  • 12度红酒保质期多久?

    12度红酒没有保质期,只有适饮期。红酒有一个生长周期,成长期-成熟期-衰落期,成熟期的红酒是最佳适饮期,衰落期的红酒风味会逐渐下降,但是红酒本身是没有坏的,只是风味不佳。

  • 灰比诺葡萄酒特点?

    灰比诺葡萄酒的特点有颜色呈淡黄色,酒体轻盈,口感清爽,酸度较高,带有梨、苹果或甜瓜等香气。灰比诺是一种粉色葡萄品种,常用于酿制白葡萄酒,也可用于酿制晚收葡萄酒。

  • 干邑白兰地什么意思?

    干邑白兰地是指法国干邑区生产的白兰地酒,且只能在干邑区生产。干邑白兰地使用指定葡萄为原料,至少在橡木桶中陈酿2年才能装瓶,口感圆润,果香和花香浓郁。

  • 红酒有沉淀物是什么原因?

    红酒有沉淀物是因为酒液中的不稳定物质,如酒石酸等,在长时间的保存过程中析出,凝聚成晶体,沉淀在酒瓶底部。这些沉淀对人体是无害的,但是会影响红酒口感,在喝之前最好过滤一下。

  • 没有醒酒器如何醒酒?

    没有醒酒器可以使用红酒杯,或其它干净的宽肚容器进行醒酒。葡萄酒醒酒的原理是增加酒液与空气的接触面积,加快发生氧化反应,散发酒香,软化单宁,使用其它容器也有同样功效。

  • 杏仁酸酒多少度?

    杏仁酸酒酒精度数是14度左右。杏仁酸酒是一种带有杏仁味的鸡尾酒,使用的调配材料有杏仁甜酒,柠檬汁,橙汁和冰块,没有使用烈酒为基酒,因此酒精度数较低。

  • 白葡萄酒是用白葡萄酿造的吗?

    白葡萄酒不只是用白葡萄酿造,也可以用浅色红葡萄酿制。白葡萄酒在酿制过程中,会把葡萄皮籽过滤掉,只用葡萄汁发酵,因此酒液颜色是白色的,单宁含量低,口感更清爽。