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佳美葡萄的特点？
佳美葡萄的特点是果实较大，皮薄多汁，常用于酿制博若莱新酒。佳美酿制的葡萄酒特点是酒体轻盈，酸度适中，单宁含量低，容易饮用，带有樱桃、草莓的香气。
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干白为什么是白色的？
干白是指干型白葡萄酒，颜色是白的是因为它是使用白葡萄或浅色红葡萄去皮籽发酵而成，葡萄酒的颜色主要来自葡萄皮，没有葡萄皮的颜色浸染，因此酒液颜色是白色的，带有黄绿色调。
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葡萄酒设拉子什么意思？
葡萄酒设拉子是指这瓶葡萄酒是使用设拉子葡萄酿制而成，设拉子也叫西拉，是一种酿酒红葡萄品种，酿制的葡萄酒特点是颜色深沉，单宁丰富，带有黑莓、李子、黑加仑和丁香的香气。
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威士忌一定要加冰吗？
威士忌不一定要加冰，威士忌可以纯饮，加冰，加水和加绿茶等饮料混合饮用，根据自己喜好选择威士忌的饮用方式即可。威士忌也是常见的鸡尾酒基酒之一，用于调配多种风格的鸡尾酒。
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干红是甜的还是苦的？
干红是酸涩、不甜的，因为干红的含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，因此基本上喝不出甜味。干红葡萄酒是连皮籽发酵而成，葡萄皮籽中含有丰富的单宁，因此干红喝起来会有酸涩的口感。
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红酒开了10天还能喝吗？
红酒开了10天能喝，但是味道和口感已经变差，不建议饮用。红酒在打开后，空气会进入酒瓶中，与酒液发生氧化反应，一般在一周后就会氧化过度，酒液变酸，口感较差，不适合继续饮用。
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拉菲酒庄是什么家族的？
拉菲酒庄是属于罗斯柴尔德（Rothschild）家族的。拉菲酒庄位于法国波尔多产区，在1855年评为一级酒庄，1868年，罗斯柴尔德家族以450万法郎购得了拉菲酒庄，并一直经营到现在。
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波本桶和雪莉桶的区别？
波本桶和雪莉桶的区别是风味不同，波本桶是陈酿过波本威士忌的橡木桶，陈酿的威士忌酒呈金黄色，带有花果香和木质香味；雪莉桶是陈酿过雪莉酒的橡木桶，陈酿的威士忌呈琥珀色，带有焦糖、巧克力等甜蜜的味道。
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葡萄酒有二氧化硫是什么原因？
葡萄酒有二氧化硫是为了隔绝空气，避免葡萄酒氧化；同时可以消灭葡萄酒中的杂菌，防止葡萄酒感染变质。葡萄酒中的二氧化硫添加量是有规定的，少量的二氧化硫可以通过醒酒挥发掉。
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红酒怎么辨别好与坏？
辨别红酒的好坏可以观察酒液的清澈度，闻红酒香味和品红酒味道。好的红酒应该是酒液清澈澄亮，酒香让人舒服，喝起来是顺滑的；而坏的红酒，酒液浑浊，味道刺鼻，口感粗糙不舒服。
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干白葡萄酒用不用醒酒？
干白葡萄酒醒酒需要根据葡萄酒的风格和状态而定，如果白葡萄酒的温度过低、香气散发不出来或有沉淀，都可以进行适当的醒酒；如果白葡萄酒温度适宜，且香味发散浓郁，那么可以不必醒酒。
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红酒为什么要配可乐？
红酒配可乐可以降低红酒的酸涩口感，增加甜度和层次，但是会破坏红酒本身的口感，使红酒变成一般的饮料，缺少品鉴的乐趣。红酒兑可乐还会加快酒精的吸收，容易喝多喝醉。
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红酒歪脖是哪个国家的酒？
歪脖子红酒是法国的葡萄酒，产自法国罗纳河谷教皇新堡产区，歪脖子酒瓶的设计是此款葡萄酒的亮点，BROTTE（波特酒庄）是唯一授权可以使用歪脖子酒瓶的酒庄。
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椰林飘香鸡尾酒配方？
椰林飘香鸡尾酒配方是白朗姆酒30ml、椰奶45ml、菠萝汁80ml、菠萝片1小片、樱桃1个，做法是把朗姆酒、椰奶和菠萝汁倒进调酒壶中摇匀，杯子里放入冰块，把摇匀的酒液倒进杯子中，放入菠萝片和樱桃装饰即
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为什么洋酒要加冰？
洋酒不一定要加冰，加冰块是为了改善口感，稀释酒精度数，让烈酒更容易饮用。加冰块的洋酒一般是烈酒，如伏特加、威士忌和朗姆酒等，加入冰块酒液更冰爽，如果想要品尝烈酒本身风味，也可以不加冰。
