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红酒里面可以放水果吗？
红酒里面可以放水果。红酒中加入水果和雪碧、利口酒等饮料都可以调配饮用，调配成风格多样的鸡尾酒饮料。品鉴红酒最好是纯饮，但日常喝红酒，可以调配成自己喜欢的风格，当日常饮料喝。
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红酒塞子掉酒里了还能喝吗？
红酒塞子掉酒里了一般还能喝。红酒塞子如果质量不好，或者太干燥，就会很容易碎，木塞掉进红酒里，如果木塞没有发霉，那么红酒还能喝，把木塞过滤掉就可以喝了。
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红酒有14度是假酒吗？
红酒有14度不一定是假酒。红酒的酒精度数一般是8-15度左右，红酒是使用葡萄为原料酿制而得，葡萄在发酵过程中在酵母的作用下将糖分转化为酒精，糖分越高，酒精度数越高，又因酵母在16.2度就会停止活动，因
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红酒喝着有点酸是怎么了？
红酒喝着有点酸是正常的。红酒是使用葡萄发酵而得的，酒液中含有多种酸类物质，因此喝起来会有点酸。酸度在红酒风味中起主要作用，适当的酸度可以增加红酒的复杂口感。
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干红是红酒吗？
干红是红酒。干红全称是干型红葡萄酒，是红酒的一种。红酒一般是指红葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而得，一般根据含糖量可以分为干红、半干红、半甜红和甜红四种。
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变质的红酒喝了会怎样？
变质的红酒喝了可能引起腹痛、腹泻和呕吐等现象。变质的红酒有两种情况，一是红酒醋化变酸，这是过度氧化的后果，一般这样的红酒喝了不会有不良反应；另一种是红酒受细菌感染变质，这种红酒喝了就会出现腹痛、腹泻等
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为什么红酒有的涩有的不涩？
红酒有的涩有的不涩是因为单宁含量不同。红酒的涩是因为酒液中含有单宁，因酿酒葡萄和方式不同，红酒的单宁含量也不同，单宁含量高的红酒涩味更重，单宁含量低的红酒涩味较轻。
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红酒可以倒在塑料瓶里保存吗？
红酒可以倒在塑料瓶里短时间保存。对于喝不完的红酒，可以短时间放在塑料瓶中密封保存，一般放在冰箱中不超过一周。而自酿红酒，在发酵完成后也可以放在塑料瓶中保存，但最好尽快喝完。
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红酒不涩是假酒吗？
红酒不涩不一定是假酒。红酒的涩味是因为酒液中含有单宁，单宁含量低，涩味较轻；同时干型红酒的含糖量很低，因此涩味明显，而甜型红酒，含糖量较高，因此能掩盖涩味，所以喝起来就不涩。
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红酒盖子烂了怎么办？
红酒盖子烂了可以使用橡胶盖、真空塞等瓶塞替代密封。红酒一般是使用木塞封瓶，如果木塞质量不好或太干燥，都有碎裂的可能，如果想要重新密封酒瓶，可以选择其它盖子替代，或将酒液重新换个有盖子的瓶子保存。
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红酒开盖了20几天还能喝吗？
红酒开盖了20几天一般不能喝了。红酒在开盖后，酒液就会开始氧化，一般常温下能放3天，冰箱冷藏能放7天左右，时间过长，红酒就会氧化过度，酒液醋化变酸，变得不好喝，不适合饮用。
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红酒30度下可以保存吗？
红酒30度下不可以保存。红酒的保存最忌高温，温度过高会是红酒加快老化，酒液会有煮过的味道，风味下降，变得不好喝。红酒的最佳储存温度是11度左右，最好不要超过20度。
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红酒能用塑料瓶装吗？
红酒能用塑料瓶装。红酒最好选用玻璃瓶装，如果没有，也可以用塑料瓶暂时盛放，但要选择食品级塑料瓶，且最好不要长时间装在塑料瓶中，因为酒液中的酸等其它物质容易与塑料瓶发生反应，影响红酒品质。
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红酒被太阳晒了还能喝吗？
红酒被太阳晒了还能喝，但可能口感不好。红酒被太阳晒过后，如果时间较短，对红酒的影响不大，喝起来没有问题；但如果时间较长，红酒会加快老化或过度氧化，风味下降，能喝但不好喝。
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红酒放了一晚上还能喝吗？
红酒放了一晚上密封好还能喝。红酒在打开后会快速氧化，如果重新密封好，常温下可以放3天左右，如果放冰箱中冷藏保存，可以延长至一周左右，应尽快喝完，不能放置太长时间。
