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浓香型白酒放了15年能不能喝？
浓香型白酒放了15年还能喝，但是风味可能会有改变，一般度数较低的浓香型白酒最好在3年内喝完，超过3年，风味会下降；而度数高，一般50度以上的浓香型白酒可以长期保存。
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酱香型白酒的特点？
酱香型白酒的特点是酒液清澈透明，色泽微黄，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。酱香型白酒又叫茅香型，以茅台酒为主要代表，各种芳香物质含量都较高，是多种香味的复合体。
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为什么白酒放时间长了会变黄？
白酒放时间长了会变黄主要与酿酒工艺与原料有关，白酒发黄主要是因为酒液在微生物的作用下，产生了酵解与多糖反应，酒液会渐渐呈黄色，而且随着时间增长，颜色越来越深。
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清香型白酒长期存放会变黄吗？
清香型白酒长期存放不会变黄。白酒颜色变黄，主要跟酿酒工艺、原料和储存时间有关系，酱香型白酒储存时间长，变色最明显，其次是浓香型和兼香型，清香型白酒是不会变色的。
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白酒固态法什么意思？
白酒固态法是指在白酒的制造过程中，蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等程序上都是固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒的生产工艺复杂，白酒香气纯正，口感醇厚，具有收藏价值。
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浓香型52白酒适合长期储存吗？
浓香型52白酒适合长期储存。高度数的浓香型白酒可以长期保存，特别是固态法浓香型白酒，可以保存的时间更长，甚至可以达到上百年。度数较低的浓香型白酒，一般3年内饮用最好。
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凤香型白酒的特点？
凤香型白酒的特点是香味清而不淡、浓而不艳，口感甘润挺爽，尾净悠长。凤香型白酒以西凤酒为典型代表，使用高粱为主要原料制成，其主体香味成份是以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主。
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白酒多少度？
常见的白酒度数有38°、42°、45°、52°、53°、60°等，白酒的种类有很多种，因此度数也不尽相同。白酒是使用谷物为主要原料制成的蒸馏酒，一般酒精度数较高，也可以制成低度白酒。
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兼香型白酒是什么意思？
兼香型白酒是指具有两种主体香型以上的白酒，一酒多香，也叫混合型，复香型。常见的兼香型白酒是浓香和酱香为主体香组合在一起，香味更复杂，口感更好。
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米香型白酒有哪些？
米香型白酒有桂林三花酒、全州湘山酒、冰峪庄园、广东长乐烧、西江贡等。米香型白酒也叫蜜香型，主要使用大米为原料，加入小曲配合制成，蜜香清雅，入口柔绵。
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兼香型白酒特点？
兼香型白酒特点是具有两种以上香型特点，香味复杂，幽雅馥郁，口感细腻丰满。兼香型白酒也叫复香型、混合型，通常是浓酱兼香型，浓香和酱香为主体香型，香味独特。
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米香型白酒可以放几年？
米香型白酒一般可以放2年左右，如果存放时间过长，酒液中酒精会蒸发，风味会消散，变得没那么好喝。米香型白酒主要使用大米为原料制成，特点是蜜香清雅，入口绵甜，回味怡畅。
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浓香型白酒有哪几种？
浓香型白酒有四川泸州老窖、五粮液、双沟大曲、古井贡酒、洋河大曲、剑南春、九龙液酒、全兴大曲等。浓香型白酒也叫“泸香型”，以四川泸州老窖为代表，具有窖香浓郁、绵甜、香味谐调等特点。
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中国白酒分几种类型？
中国白酒分为12种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、老白干香型、特香型、芝麻香型、药香型和豉香型十二种，常见的有酱香、浓香和清香型白酒。
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浓香型白酒能保存么？
浓香型白酒能保存，特别是50度以上的高度数浓香型白酒更适合长时间保存。浓香型白酒如果度数较低，适合在3年内喝完；固态法浓香型白酒，且度数较高的可以保存上百年。
