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红酒断了怎么拔出来？
红酒塞断了可以尝试继续用开瓶器拔出来；或者使用毛巾法，用毛巾包住红酒底部，将红酒瓶垂直墙面，在底部轻轻敲打，直到把红酒塞慢慢顶出，最后把瓶塞拔出。
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红酒分干红和甜红什么区别？
红酒干红和甜红的区别是含糖量不同。红酒是使用葡萄为原料发酵而得，根据酿酒方式不同，残余的含糖量不同，干红的含糖量小于或等于4.0g/L；甜红的含糖量大于45.0g/L。
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香槟是甜的还是酸的？
香槟味道有甜的也有酸的。香槟是一种起泡葡萄酒，根据酿酒方式不同，有干到甜多种风格，干型香槟含糖量较低，酸度较高；而甜型香槟含糖量较高，喝起来味道较甜。
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甜白可以加冰吗？
甜白可以加冰，但最好不要加冰，因为加冰后甜白酒液味道会变淡，影响甜白原味的品尝。甜白是指甜型白葡萄酒，可以放在冰箱或冰桶中冰镇后饮用，风味更佳。
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香槟是啤酒还是白酒？
香槟既不是啤酒也不是白酒，属于葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，使用葡萄为原料酿制而成，且只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒，才能称为香槟，名字受法国法律保护。
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红酒一定要横着放吗？
红酒不一定要横着放，也可以斜放，特别是木塞的红酒；如果是螺旋塞的红酒，则可以竖着放。横放的红酒可以保持木塞湿润，防止空气进入酒瓶内，加快红酒氧化变质。
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赤霞珠和西拉口感对比？
赤霞珠和西拉口感对比是西拉口感更柔和，赤霞珠口感更醇厚。赤霞珠和西拉都是酿酒红葡萄品种，赤霞珠酒体饱满，带有黑醋栗、青椒等香气；西拉颜色深沉，带有甘草和黑色水果等香气。
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红白葡萄酒的区别？
红白葡萄酒的区别是颜色和风味不同。红葡萄酒是使用红葡萄连皮籽发酵而得，酒液为深红色，味道较酸涩，单宁含量丰富；而白葡萄酒是去皮籽发酵而得，酒液为白色，酸度较高。
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香槟放了一年还能喝么？
未开封的香槟放了一年还能喝，而如果开封过的香槟，放了一年就不要喝了。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，一般最佳饮用期是3年左右，也有部分优质香槟可以放更长时间。
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起泡酒的气泡的主要成分是？
起泡酒的气泡的主要成分是二氧化碳。起泡酒也叫起泡葡萄酒，酒液中含有大量气泡，是在酿制过程中，经过二次发酵产生出大量的二氧化碳。香槟是最著名的起泡酒。
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红酒的保质期是多少年？
红酒没有明确的保质期，一般适饮期在3—5年内，部分优质红酒适饮期会在10年以上。红酒是一种持续成长是酒，酒液在酒瓶中会缓慢成长，当风味达到最佳后，就会走向衰落，口感变差。
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红酒冻成冰怎么解冻？
红酒冻成冰可以放在常温下解冻，让红酒慢慢融化，不能通过加热来进行解冻，会影响红酒口感。冰冻过的红酒，如果时间不长，风味变化一般不大；如果口感变差，那么就不要喝了。
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红酒能不能放在冰箱里面？
红酒能放在冰箱里面，但不能用于长期保存。红酒只有在打开喝之前，或打开后喝不完可以放进冰箱中短暂保存。红酒长期放在冰箱中会不利于红酒成长，影响红酒口感和风味。
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红酒久了可以喝吗？
红酒久了味道没变可以喝，如果酒液变酸变质，那么就不能继续喝了。红酒是一种持续成长的饮料，在装瓶后会发生缓慢变化，一般最好在5年内喝完，只有少部分红酒可以保存5年以上。
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杂果宾治是什么？
杂果宾治是一种水果味混合饮料，使用雪碧、柳橙汁、菠萝汁和糖浆混合调配而成。宾治（Punch）是一种有酒、果汁、汽水等调配而成的鸡尾酒，其中有一小部分不用酒精调配。
