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白兰地需要勾兑吗？
白兰地不需要勾兑饮用。白兰地一般是净饮，这样可以品尝到白兰地最原始的风味。而因为白兰地是一种烈酒，酒精度数较高，很多人也会选择兑汽水、利口酒和果汁等饮用。
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红酒在30多度室温会变质吗？
红酒长期在30多度室温会变质。红酒的保存对温度是由要求的，一般不要超过20摄氏度，如果红酒长期储存在高温下，酒液就会加快老化，风味下降，有“煮过”的味道，变得不适合饮用。
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怎么喝葡萄酒不容易醉？
喝葡萄酒先吃点东西，小口慢饮就不容易醉。喝葡萄酒前最好吃点东西，因为空腹喝酒，酒精更容易吸收且伤胃，因此会容易醉。喝酒的时候慢慢喝，小口喝；如果大口大口的快速喝酒，也会容易醉。
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红酒发霉了还能喝吗？
红酒酒液发霉了不能喝。红酒如果保存不当，使酒液发霉了，霉菌和微生物滋生，酒液变质，就不能喝了。但如果红酒只是瓶身发霉，而瓶塞和酒液没被污染，那么红酒可能还能喝。
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红酒变质有什么特征？
红酒变质的主要特征是有难闻的味道和喝起来口感不好。红酒变质一般是因为过度氧化或被瓶塞发霉污染，闻起来会有醋酸或刺鼻难闻的味道，让人很不舒服，喝起来口感明显很差，不能饮用。
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干红干白含糖吗？
干红干白含糖，但含糖量极低。干红干白是指干型红葡萄酒和干型白葡萄酒，这一类葡萄酒在发酵时，糖分几乎完全转化为酒精，含糖量在4.0g/L以下，接近于0，但并不是完全没有糖。
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红酒有醋味还能喝吗？
红酒有醋味一般不能喝了。红酒有醋味可能是因为放了太久，已经过度氧化了，酒液醋化变酸，变得不适合饮用了。红酒在打开后就会与空气发生氧化反应，一般7天后就会过度氧化，因此要尽快喝完。
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红酒不挂杯好不好？
红酒不挂杯不一定不好。红酒挂杯不能用于判断红酒的品质，挂杯只能表明酒液中酒精，糖和甘油等物质含量较高，酒液黏性较强，因此在摇晃的时候，可以形成痕迹留在酒杯上，但这并不能说明红酒品质的好坏。
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红酒里面可以放水果吗？
红酒里面可以放水果。红酒中加入水果和雪碧、利口酒等饮料都可以调配饮用，调配成风格多样的鸡尾酒饮料。品鉴红酒最好是纯饮，但日常喝红酒，可以调配成自己喜欢的风格，当日常饮料喝。
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红酒塞子掉酒里了还能喝吗？
红酒塞子掉酒里了一般还能喝。红酒塞子如果质量不好，或者太干燥，就会很容易碎，木塞掉进红酒里，如果木塞没有发霉，那么红酒还能喝，把木塞过滤掉就可以喝了。
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红酒雪碧容易醉吗？
红酒加雪碧容易醉。红酒加雪碧后，甜味增加，涩味减少，容易不自觉喝多；同时雪碧中含有二氧化碳，可以加快血液对酒精的吸收，因此红酒兑雪碧后会更容易醉。
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红酒有14度是假酒吗？
红酒有14度不一定是假酒。红酒的酒精度数一般是8-15度左右，红酒是使用葡萄为原料酿制而得，葡萄在发酵过程中在酵母的作用下将糖分转化为酒精，糖分越高，酒精度数越高，又因酵母在16.2度就会停止活动，因
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红酒喝着有点酸是怎么了？
红酒喝着有点酸是正常的。红酒是使用葡萄发酵而得的，酒液中含有多种酸类物质，因此喝起来会有点酸。酸度在红酒风味中起主要作用，适当的酸度可以增加红酒的复杂口感。
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干红是红酒吗？
干红是红酒。干红全称是干型红葡萄酒，是红酒的一种。红酒一般是指红葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而得，一般根据含糖量可以分为干红、半干红、半甜红和甜红四种。
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变质的红酒喝了会怎样？
变质的红酒喝了可能引起腹痛、腹泻和呕吐等现象。变质的红酒有两种情况，一是红酒醋化变酸，这是过度氧化的后果，一般这样的红酒喝了不会有不良反应；另一种是红酒受细菌感染变质，这种红酒喝了就会出现腹痛、腹泻等
