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红酒能放冰箱冰冻一会喝么？
红酒能放冰箱冰冻一会喝。红酒的适饮温度是10到18摄氏度左右，一般在夏天，室温较高的时候，红酒可以放冰箱中冷藏一段时间，冰镇后饮用，更能品尝到红酒的最佳风味。
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风干红酒酒精度多少？
风干红酒酒精度一般是15-17度左右。风干红酒是指使用采摘后风干的葡萄酿制的葡萄酒，因为酿酒葡萄经过风干，水分减少，糖分浓缩，在发酵时糖分转化为酒精，因此酒精度数会比一般葡萄酒高。
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白兰地可以加可乐吗？
白兰地可以加可乐。白兰地是一种烈酒，酒精度数较高，口感浓烈，可以纯饮，也可以兑可乐、气泡水、利口酒等饮用一起饮用，白兰地也是鸡尾酒调配最常见的基酒之一。
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红酒怎么摆放保存？
红酒一般是平放或侧放保存。红酒大部分是使用软木塞封瓶，如果木塞干燥容易让空气进入，氧化酒液，所以红酒平放或侧放保存，可以让酒液浸湿木塞，湿润的木塞膨胀可以阻隔空气，避免酒液氧化。
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红酒开瓶后十天还能喝吗？
红酒开瓶后十天还能喝，但口感会变差，不建议喝。红酒在开瓶后酒液就会快速氧化，重新密封好放在冰箱中冷藏保存，可以放一周左右，但时间过长，酒液就会过度氧化，风味下降，变得不好喝。
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干红葡萄酒不含糖吗？
干红葡萄酒是含糖的，但量很少。干红葡萄酒是指含糖量低于或等于4.0g/L的红葡萄酒，虽然含糖量极低，几乎为0，但仍然是含有少量糖分的，而且干红葡萄酒喝起来几乎是没有甜味的。
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卡瓦是哪个国家的葡萄酒？
卡瓦是西班牙的起泡葡萄酒。卡瓦（Cava）是使用传统“香槟法”生产的起泡葡萄酒，被称为“西班牙香槟”，卡瓦可以在西班牙多个地区生产，常用的酿酒葡萄是马家婆、帕雷亚达和沙雷洛。
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红酒40度高温下会变质吗？
红酒40度高温下会变质。红酒的最佳保存温度是13摄氏度左右，一般不会超过20摄氏度，而40度的高温会使红酒快速老化，有“煮过”的味道，酒液风味下降，变得不适合饮用。
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红酒只有干红吗？
红酒不是只有干红。红酒一般是指红葡萄酒，而干红是干型红葡萄酒，是红葡萄酒的一种，除了干红，还有半干红、半甜红和甜红，含糖量都不相同，其中干红含糖量最低，甜红最甜。
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红酒风干是什么意思？
红酒风干意思是风干型葡萄酒，是指使用自然采摘后风干的葡萄酿制而成的葡萄酒。葡萄风干后浓缩了其精华，因此酿制的葡萄酒口感会更浓郁，酒精度数会比一般葡萄酒高。
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开封了的红酒能放多久？
开封了的红酒能放7天左右。红酒开封后喝不完，可以重新密封好放在冰箱中保存，一般能放7天左右，时间过长酒液就会氧化过度，开始醋化变酸，变得不好喝。
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干红葡萄酒含糖量是多少？
干红葡萄酒含糖量是小于或等于4.0g/L。干红葡萄酒的含糖量很低，几乎为0，因为在发酵时，酵母把葡萄汁的糖分几乎完全转化为酒精，因此干红葡萄酒是不甜的，味道酸涩。
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香槟和起泡酒的区别在哪里？
香槟和起泡酒的区别在产区。香槟（Champagne）的名字是受法国法律保护的，只有法国香槟区使用传统香槟法生产的起泡酒才能叫做香槟，因此其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。
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什么叫新世界红酒？
新世界红酒是指欧洲以外葡萄酒国家生产的红酒。葡萄酒新旧世界产区的区分，一般是以欧洲以内的传统酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的更具创新精神的酿酒国家为新世界。
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红酒为啥不能兑雪碧？
红酒可以兑雪碧，但要适量饮用。一般喝红酒是不建议加雪碧的，因为加了雪碧后会影响品尝红酒的真实风味。但因为很多人喝不习惯红酒的苦涩味，也可以选择加雪碧一起饮用，味道会更甜，更容易入口。
