-
为什么红酒有的涩有的不涩？
红酒有的涩有的不涩是因为单宁含量不同。红酒的涩是因为酒液中含有单宁，因酿酒葡萄和方式不同，红酒的单宁含量也不同，单宁含量高的红酒涩味更重，单宁含量低的红酒涩味较轻。
-
红酒能用纸杯子喝吗？
红酒能用纸杯子喝。日常喝红酒，用纸杯是可以，红酒只是一种饮料，只要用适合的容器喝都可以。但如果是想要好好品鉴红酒，那么最好使用玻璃杯，可以更好地欣赏酒液颜色，和品尝风味。
-
白葡萄酒发红了还能喝吗？
白葡萄酒发红不能喝了。白葡萄酒发红可能是坏了，不建议喝。白葡萄酒的颜色一般是金黄色、黄绿色的，颜色鲜艳，而年份久一点的，颜色会加深，一般是黄棕色、棕色的，这时候的白葡萄酒已经不再新鲜了，口感下降。
-
红酒可以倒在塑料瓶里保存吗？
红酒可以倒在塑料瓶里短时间保存。对于喝不完的红酒，可以短时间放在塑料瓶中密封保存，一般放在冰箱中不超过一周。而自酿红酒，在发酵完成后也可以放在塑料瓶中保存，但最好尽快喝完。
-
红酒不涩是假酒吗？
红酒不涩不一定是假酒。红酒的涩味是因为酒液中含有单宁，单宁含量低，涩味较轻；同时干型红酒的含糖量很低，因此涩味明显，而甜型红酒，含糖量较高，因此能掩盖涩味，所以喝起来就不涩。
-
澳洲红酒属于新世界吗？
澳洲红酒属于新世界。葡萄酒新旧世界最简单的区分方法是根据欧洲内外来区分，一般欧洲以内的酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的酿酒国家为新世界，所以澳洲红酒属于新世界红酒。
-
红酒盖子烂了怎么办？
红酒盖子烂了可以使用橡胶盖、真空塞等瓶塞替代密封。红酒一般是使用木塞封瓶，如果木塞质量不好或太干燥，都有碎裂的可能，如果想要重新密封酒瓶，可以选择其它盖子替代，或将酒液重新换个有盖子的瓶子保存。
-
白兰地调酒用什么饮料？
白兰地调酒可以用利口酒、果汁、雪碧、绿茶等饮料。白兰地酒精度数较高，是一种烈酒，也是鸡尾酒的常用基酒之一，可以搭配不同的材料，调配成风格不同的鸡尾酒。
-
法国属于新世界葡萄酒国家吗？
法国不属于新世界葡萄酒国家。新旧葡萄酒国家之分一般是以欧洲内外来区分，欧洲以内的传统酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的新兴酿酒国家为新世界，法国属于旧世界葡萄酒国家。
-
干红是不是葡萄酒的一种？
干红是葡萄酒的一种。红葡萄酒根据含糖量分为干红、半干红、半甜红和甜红四种，干红是指含糖量低于或等于4.0g/L的红葡萄酒，含糖量极低，喝起来没有甜味，酸涩味重，喝后口腔会有干涩感。
-
红酒开盖了20几天还能喝吗？
红酒开盖了20几天一般不能喝了。红酒在开盖后，酒液就会开始氧化，一般常温下能放3天，冰箱冷藏能放7天左右，时间过长，红酒就会氧化过度，酒液醋化变酸，变得不好喝，不适合饮用。
-
红酒30度下可以保存吗？
红酒30度下不可以保存。红酒的保存最忌高温，温度过高会是红酒加快老化，酒液会有煮过的味道，风味下降，变得不好喝。红酒的最佳储存温度是11度左右，最好不要超过20度。
-
白葡萄酒变色了还能喝吗？
白葡萄酒变色了如果味道没变还能喝。白葡萄酒变色可能是因为老化过程中的颜色加深，如果闻起来酒液香气依旧，那么还能喝；如果酒液变色奇怪且浑浊，味道变得难闻刺鼻，那么就不能喝了。
-
红酒能用塑料瓶装吗？
红酒能用塑料瓶装。红酒最好选用玻璃瓶装，如果没有，也可以用塑料瓶暂时盛放，但要选择食品级塑料瓶，且最好不要长时间装在塑料瓶中，因为酒液中的酸等其它物质容易与塑料瓶发生反应，影响红酒品质。
-
红酒被太阳晒了还能喝吗？
红酒被太阳晒了还能喝，但可能口感不好。红酒被太阳晒过后，如果时间较短，对红酒的影响不大，喝起来没有问题；但如果时间较长，红酒会加快老化或过度氧化，风味下降，能喝但不好喝。
