红酒开瓶后十天还能喝，但口感会变差，不建议喝。红酒在开瓶后酒液就会快速氧化，重新密封好放在冰箱中冷藏保存，可以放一周左右，放了10天的红酒，酒液可能会过度氧化，风味下降，变得不好喝。
葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始发生氧化反应，氧化过度就会开始变质。
一瓶普通的红葡萄酒在打开后一般都只能存放3天，如果放冰箱冷藏保存，保存时间可以延长至一周，时间太长就不建议继续饮用了，虽然保存好的放久了的红酒喝了无害，但口感不好，已经不好喝了。
