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香槟有酒精吗?
香槟有酒精,香槟属于起泡葡萄酒,是一种酒精饮料,因此含有酒精,且度数不低,一般是12-13度左右。香槟是一种特殊的起泡酒,它只能在法国香槟区生产,其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。
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香槟是什么味道?
香槟是带有果香味的,有柑橘、苹果、杏仁和矿物质等香气,入口清爽,酸度较高。香槟属于起泡葡萄酒,但只有法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡酒,才能称之为香槟。
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香槟为什么只有白的?
香槟不是只有白的,也有桃红色的,只是白的更常见。香槟是指在法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒,生产香槟的三大葡萄品种是霞多丽,黑皮诺和莫尼耶皮诺,只有霞多丽是白葡萄,后两种都是红葡萄。
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什么是香槟起泡酒?
香槟起泡酒是指在法国香槟区使用特定葡萄品种和酿酒工艺生产的起泡酒,只有这样才能称之为香槟,香槟的名字是受法国法律保护的,其它地方生产的只能叫起泡酒。
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香槟属于比利时吗?
香槟不属于比利时,实际上,香槟只能在法国香槟区生产,且只能使用指定葡萄品种和酿酒工艺,香槟的名字是受法国法律保护,其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。
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喝香槟要不要醒酒?
喝香槟不一定要醒酒。香槟醒酒的问题一直存在争议,而香槟是否要醒酒主要取决于香槟的类型和个人喜好,一般年份较久的香槟和较年轻的风味复杂的香槟可以醒酒。
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香槟与红酒的区别是什么?
香槟与红酒的区别是分类不同,红酒通常指所有葡萄酒,而香槟是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,只能在法国香槟区生产,名字受法国法律保护。
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起泡酒和香槟一样吗?
起泡酒和香槟不一样,香槟是一种特殊的起泡酒,但不是所有起泡酒都能叫香槟,只有在法国香槟区使用指定葡萄和方法酿制的起泡酒,才能称为香槟,这个名字是受法国法律保护的。
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香槟含有酒精吗?
香槟是含有酒精的。香槟属于起泡葡萄酒的一种,是指在法国香槟区使用指定葡萄和酿制方法酿制的起泡葡萄酒,酒精度数一般在12~13度左右,有干到甜多种不同风格。
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香槟度数高吗?
香槟度数不高,一般是12~13度左右,但是喝多了也能喝醉。香槟属于起泡葡萄酒,是只能在法国香槟区使用特定葡萄和指定方法酿制而成的起泡葡萄酒,香槟的名字是受法国法律保护的。
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香槟和葡萄酒的区别?
香槟是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒;葡萄酒却不一定是香槟,还有很多类型的葡萄酒。葡萄酒是指使用葡萄为原料发酵而成的酒,可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,香槟就是一种特殊的起泡葡萄酒。
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香槟为什么是酸的?
香槟的酸度高是因为酿酒葡萄和酿酒工艺的影响,香槟产区的气候偏冷,因此酿酒葡萄的酸度较高,酿成的香槟酒酸度也较高;而酿制过程香槟会生成二氧化碳,溶化在酒液中会形成碳酸,也会增加香槟的酸度。
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起泡葡萄酒是不是香槟?
起泡葡萄酒不一定是香槟,但香槟一定是起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区使用传统香槟法和指定葡萄生产的起泡葡萄酒才能称为香槟,“香槟”的名字是受法国法律保护的。
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香槟开瓶后半年还能喝吗?
香槟开瓶后半年一般是不能喝了,因为香槟属于起泡葡萄酒,一般打开3天后,气泡会消散,酒液持续与氧气反应,过度氧化后酒液会逐渐变酸,口感和风味变差,就不再适合饮用。
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香槟醒酒时间一般多长?
香槟一般不用醒酒,如果是年份较老的香槟可以醒酒十几分钟。香槟属于起泡葡萄酒,醒酒容易把气泡消散,影响口感;而年份较老的香槟,因为在瓶子内陈年时间较久,香气封闭,需要通过醒酒来唤醒散发香气。