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黄酒类型有几种？
黄酒根据含糖量可以分为四种类型：干型、半干型、半甜型和甜型。黄酒是世界三大酿造酒之一，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，酒液呈金黄色，香气浓郁，甘甜味美。
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加饭酒与黄酒的区别？
加饭酒与黄酒的区别是属性不同，加饭酒属于黄酒的一种，而黄酒不一定是加饭酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒；而加饭酒是使用糯米为原料发酵而成，属于半干型黄酒。
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黄酒和料酒的区别？
黄酒和料酒的区别酿酒原料和方式不同。黄酒是使用大米、糯米等为原料发酵而得，可以直接饮用；而料酒是以黄酒为主要原料，加入盐、香料和调味剂等调配而得，主要用于烹饪，不适合饮用。
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女儿红黄酒保质期多久？
女儿红黄酒保质期一般是3年到6年左右，一般不会超过6年。女儿红的酒精度数一般在10%~25%，酒精度数不算很高，不适合长期保存，时间过长酒精会挥发，酒液风味变差。
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黄酒5年陈酿是什么意思？
黄酒5年陈酿是指黄酒在酿制完成后，密封在酒坛中储存5年，一般是指带着酒糟陈酿的，年份越久，酒香更浓郁。黄酒是使用粮食为原料发酵而成的酒，金黄色酒液，入口甘甜香醇。
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半甜型黄酒是什么意思？
半甜型黄酒是指含糖量在40．1G/L－100G/L之间的黄酒。这类黄酒在酿制过程中，使用成品黄酒代水发酵，提高了发酵醪中的酒精浓度，抑制了酵母菌的生长，使糖分不能完全转化为酒精，因此含糖量较高。
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三年黄酒和五年黄酒的区别？
三年黄酒和五年黄酒的区别是陈酿时间和风味不同。黄酒陈酿时间越长酒越香醇，这个陈酿时间是指黄酒在发酵后，密封保存在酒坛中的时间。五年黄酒比三年黄酒陈酿时间长两年，酒液更柔和香醇。
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黄酒和料酒可以互相代替吗？
黄酒和料酒不可以互相代替。黄酒和料酒味道和用法不一样，料酒是在黄酒的基础上加入多种香料调配而成，适用于烹饪，不能像黄酒般饮用；黄酒虽然也可用于食材去腥，但没有经过调味，烹饪时达不到料酒的效果。
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黄酒和白酒一样吗？
黄酒和白酒不一样。黄酒和白酒是两种完全不同的酒，黄酒是指使用大米、糯米等为原料发酵而得，属于发酵酒；而白酒是使用高粱、小麦等为原料蒸馏而得，属于蒸馏酒，酒精度数更高。
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黄酒香雪酒什么意思？
黄酒中的香雪酒是指，使用糯米为主要原料，使用淋饭法酿制，在酿制过程中以糟烧白酒替代水酿制而成的黄酒。香雪酒是一种双酿黄酒，味醇浓甜，芳香馥郁。
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加饭酒是不是黄酒？
加饭酒是黄酒，属于半干型黄酒，是使用糯米等为原料发酵成的酒，与普通黄酒的区别是在酿制过程中，增加了糯米的用量，而减少了水的用量，风味更浓郁，酒质醇厚，香气芬芳。
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黄酒中的加饭酒是什么意思？
加饭酒是黄酒的一种，是指在酿制时改变酿酒原料的配比，增加米饭的用量，减少水的用量酿成的黄酒，使黄酒的风味更浓郁。因为增加了米饭的用量，因此叫“加饭酒”。
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汾酒是黄酒吗？
汾酒不是黄酒，汾酒是白酒。黄酒是使用糯米、大米等谷物发酵而得的发酵酒；而汾酒是使用高粱等粮谷为原料发酵后蒸馏而得的蒸馏酒，因此不属于黄酒，是一种白酒。
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黄酒是甜的吗？
黄酒不一定是甜的。黄酒是一种使用糯米、黍米等谷物为原料酿造而成的酒，因酿酒方式不同，有干到甜四种类型，干黄酒一般不是甜的，而甜黄酒则是甜味最明显的。
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干黄酒和黄酒的区别？
干黄酒和黄酒的区别是含糖量不同。黄酒是使用大米、黍米等为原料酿制而得的酒；干黄酒是黄酒的一种，特指总糖含量低于或等于15.0G/L的黄酒，含糖量较低。
