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加饭酒是黄酒的一种吗？
加饭酒是黄酒的一种。加饭酒属于半干型黄酒，使用糯米为主要原料酿制而得，又因在酿制过程中增加了糯米饭的用量，减少了水的用量，而因此称为“加饭酒”。
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黄酒表面发霉还能喝吗？
黄酒表面发霉不能喝了。黄酒表面发霉可能是受细菌感染，酒液发生霉变变坏了，不能继续喝了。黄酒是一种酿造酒，酒精度数较低，如果存放条件不好，那么就有可能变坏变质。
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黄酒什么味道就坏了？
黄酒有刺鼻、难闻或发臭等味道就是坏了。黄酒是一种发酵酒，使用糯米等谷物为原料酿造而得，酒精度数不高，如果保存方法不当，就容易受细菌感染变坏，坏了的黄酒酒液会没有光泽，香味变得难闻不舒服，不能饮用。
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怎样判断黄酒变质了？
判断黄酒变质可以观察酒液、闻香味和品味道，变质黄酒酒液是没有光泽，或者带有悬浮物的；黄酒变质会有难闻刺鼻的味道，且喝起来酒精味重或发臭等让人不适的状况。
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黄酒要烧开了喝吗？
黄酒不用烧开了喝。黄酒可以加热喝，但不用烧开，一般隔水加热到60-70℃左右就可以，然后静置到30℃~40℃喝最佳。黄酒加热后，酒液中的部分杂质会挥发，使酒液口感更醇厚，香气更浓郁。
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黄酒有杂质能不能喝？
黄酒有杂质不一定不能喝。黄酒中有杂质一般有两种情况，一是沉淀物，这是能喝的，是因为酒液中一些不稳定物质析出后凝聚而成；二是有白色漂浮物，这是不能喝的，这代表着黄酒可能被细菌感染了。
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黄酒坏了可以浇花吗？
黄酒坏了可以浇花。黄酒可以浇花，但要用水稀释到一定浓度后才可以。黄酒坏了不能继续饮用，但它里面含有多种物质，可以用做其它用途，如浇花、清洗厨具和去异味等。
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黄酒过期了是什么颜色？
黄酒过期了的颜色一般是黄色、红色或黑色。黄酒过期了不代表黄酒一定会变质，因此颜色可能不会改变，还是金黄色；按如果黄酒在保存过程中变质了，那么黄酒可能就会变成红色、黑色等，一定不能喝了。
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黄酒能放坏吗？
黄酒能放坏。黄酒是一种酿造酒，如果长时间在不适合的条件下保存，就容易放坏变质。大部分黄酒也不适合长时间保存，一般1-3年内喝完最好，时间过长，酒液风味会下降。
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为什么黄酒放久了有沉淀物？
黄酒中含有蛋白质、矿物质等物质，在存放过程中会从酒液中析出，凝结成沉淀物。黄酒是一种使用谷物发酵而得的酒，酒液中含有多种营养物质，在放久会有沉淀物是正常现象，不影响黄酒饮用。
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过期黄酒还有什么用？
过期黄酒可以用来浇花、清洗东西或去除异味。过期黄酒的风味已经变差，不适合继续饮用，但可以用来清洗厨具或其它东西，或放在冰箱中祛除异味，也可以用水稀释来浇花。
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黄酒浑浊是坏了吗？
黄酒浑浊不一定是坏了。黄酒浑浊可能是因为酒液中沉淀，这是正常的，是酒液中蛋白质的生成物，酒没有坏；如果黄酒中浑浊是因为有漂浮的絮状物或薄膜，还会有难闻的味道，那么黄酒就是被细菌感染变坏了。
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黄酒放久了变黑还能喝吗？
黄酒放久了变黑一般不能喝了。黄酒在存放过程中，颜色加深是正常现象，但如果颜色变色异常，如红色、黑色等，那么可能就是受细菌感染变质了，可以闻一下酒液，如果有刺鼻味道，那么就一定不能喝了。
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黄酒夏天还用加热吗？
黄酒夏天不一定要加热。黄酒是我国传统发酵酒，常见的喝法是加热喝，但这不是必需的，在夏天也可以不加热喝。在夏天，黄酒可以选择冰镇喝，冰爽可口，风味独特。
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黄酒有很多沉淀物能不能喝？
黄酒有很多沉淀物能喝。黄酒有沉淀物是正常的，黄酒是发酵酒，酒液含有多种物质，一些不稳定的物质在长时间的保存中，会从酒液中析出凝聚成块，沉淀在瓶底，酒液是没坏的。
