• 白朗姆酒是什么酒?

    白朗姆酒也叫银朗姆酒,是朗姆酒的种类之一,是指在蒸馏后,还需要经过活性炭过滤,然后放入桶中陈酿一年以上的淡色朗姆酒。白朗姆酒的酒味较干,香味清淡。

  • 红酒过期怎么处理方法?

    红酒过期后的处理方法有:清洗水果、厨具和玻璃;衣服布料染色;泡脚、泡澡等。红酒过期后,只是不适合饮用,不代表红酒变质了,还可以用于烹饪美食。

  • 轩尼诗可以放多久?

    轩尼诗是白兰地酒,酒精度数是40度左右,属于烈酒,不易变质,只要在适当的条件下,可以长期保存。轩尼诗是法国著名的白兰地品牌,生产优质白兰地酒,旗下有多个系列白兰地产品。

  • 葡萄酒的酸涩由什么决定?

    葡萄酒的酸涩主要由单宁决定,单宁存在于葡萄皮籽中,在发酵过程中会浸染到酒液中,为酒液带来酸涩的口感。单宁含量越高,葡萄酒的酸涩口感越重,而白葡萄酒因为是去皮籽酿制,因此涩味不重。

  • 红酒杯和白葡萄酒杯的区别?

    红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同,两者都是高脚杯,红葡萄酒杯的杯口更大,杯身更宽,可以让红葡萄酒与空气接触更充分;而白葡萄酒杯口较小,杯身较长,是为了更好的收集香气。

  • 如何挑选合适的葡萄酒?

    挑选合适的葡萄酒可以看酒标,了解葡萄酒的品牌、产区、品种、年份、酒精度数和特点等信息,然后观察酒液是否清澈,瓶塞是否干净等,根据自己的喜好选择适合的葡萄酒。

  • 葡萄酒发酵的原理?

    葡萄酒发酵的原理是:葡萄汁中的糖分在酵母的作用下,转化为酒精,成为葡萄酒。因此在一般情况下,酿酒葡萄中的糖分越高,葡萄酒的酒精含量也会越高。

  • 红酒橡木桶能用几年?

    红酒橡木桶一般能用4年左右,这个时间是指橡木桶对红酒的影响,越旧的橡木桶对红酒的影响越小。但是即使橡木桶的风味减少,但它仍然可以用于储存和运输红酒。

  • 意大利白葡萄酒的特点?

    意大利白葡萄酒的特点是酸度较高,口感清爽,花果香浓郁,带有矿物质和土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家,葡萄品种众多,生产风格多样的葡萄酒,但更著名的是红葡萄酒。

  • 有机葡萄酒比其它葡萄酒好吗?

    有机葡萄酒不一定比其它葡萄酒好,有机葡萄酒是指在葡萄种植和酿制过程中,不允许使用化学材料,只能使用天然原料的葡萄酒。有机葡萄酒与其它葡萄酒的风味差不多,喝起来其实区别不大。

  • 白味美思是干味美思吗?

    白味美思不一定是干味美思。味美思属于加香型葡萄酒,白味美思是指白色酒液的味美思酒,而干味美思是指含糖量很低的味美思酒,两者是味美思酒的不同分类,因此不是一样的。

  • 红酒是不是13度以上的好?

    红酒13度以上不一定是好的,只看酒精度数不能判断红酒的好坏。红酒的酒精度数是由酿酒葡萄品种和酿酒工艺而定,一般来说,酿酒葡萄的含糖量越高,葡萄酒的酒精度数越高。

  • 没开瓶的红酒过期还能喝吗?

    没开瓶的红酒过期还能喝,但是风味已经变差,不适合饮用,只是酒液对人体是无害的。大部分红酒的适饮期都是3-5年,时间过长红酒风味会下降,口感变差,变得不好喝。

  • 红酒单宁高好还是低好?

    红酒的好坏不能只靠单宁高低来判断,好的红酒应该是口感平衡,入口柔顺的。红酒单宁主要来自葡萄皮籽,不同葡萄品种的单宁含量不同,单宁给红酒带来干涩口感,丰富红酒的结构和层次。

  • 起泡酒和香槟一样吗?

    起泡酒和香槟不一样,香槟是一种特殊的起泡酒,但不是所有起泡酒都能叫香槟,只有在法国香槟区使用指定葡萄和方法酿制的起泡酒,才能称为香槟,这个名字是受法国法律保护的。