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tequila和mezcal的区别？
Tequila和Mezcal的区别是制酒原料不同。Tequila和Mezcal都属于龙舌兰酒，Mezcal是指所有用龙舌兰为原料制成的蒸馏酒；而Tequila是指只能使用蓝色龙舌兰制成的蒸馏酒。
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冰酒保质期一般有多久？
冰酒保质期一般是三年以上，一些品质较高的可以保存10年以上。冰酒属于甜葡萄酒，没有明确的保质期，它的含糖量较高，酸度也较高，可以保存相对较久的时间，也适合尽快饮用。
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红酒零下几度会结冰？
红酒在零下10摄氏度左右会结冰，根据红酒酒精含量不同，结冰的温度也会不同。红酒中含有水和酒精，水含量越高，酒精含量越低，冰点也会越低，更容易结冰。
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朗姆酒与白酒的区别？
朗姆酒与白酒的区别是制酒原料不同。朗姆酒是使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的蒸馏酒；白酒是使用高粱、大米等粮谷为原料制成的蒸馏酒，两者风格不同。
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一般红酒醒酒需要多长时间？
一般红酒醒酒需要十几分钟到几小时左右，风格不同的红酒，醒酒时间不同。一般果香为主的，清淡型红酒醒酒十几分钟；单宁厚重的，浓郁型红酒醒酒时间可以半小时以上。
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品酒的正确顺序？
品酒的正确顺序是轻轻摇晃酒杯，观察红酒的颜色和挂杯现象，然后闻红酒的香气，喝一口红酒，感受红酒在口中的感觉和味道，最后吞下红酒，回味红酒的留香。
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葡萄酒酸是怎么回事？
葡萄酒酸的主要原因有两个：一是酿酒葡萄品种酿制的葡萄酒酸度偏高，通常白葡萄酒酸度较高；二是因为葡萄酒氧化过度，酒液已经醋化，喝起来有醋酸的味道，这时候的葡萄酒已经不适合饮用了。
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冰葡萄酒和葡萄酒有什么区别？
冰葡萄酒和葡萄酒的区别是酿酒葡萄不同。葡萄酒是指使用葡萄为原料酿制而成的酒;而冰葡萄酒是使用在葡萄藤上经过自然霜冻后的晚收葡萄酿制而成，属于甜葡萄酒。
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好的红酒是什么口感？
好的红酒应该是口感平衡，入口顺滑，结构丰满，香气浓郁。好的红酒应该是让人舒服的，色泽明亮，香气宜人，酸涩平衡，喝起来不会刺激喉咙，回味悠长。
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葡萄酒怕冻吗？
葡萄酒是怕冻的，葡萄酒的酒精含量一般是13度左右，酒液中含有大量水，而水的冰点是0℃，酒精的冰点是零下117℃左右，葡萄酒的冰点在两者之间，一般是零下10℃左右，葡萄酒就会结冰冻住。
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琴酒是什么酒？
琴酒也叫金酒，杜松子酒，是一种烈酒，使用谷物为原料蒸馏得到酒液，再加入杜松子等香料进行调配而得，带有浓郁的杜松子香味，酒精度数一般是40度左右。
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喝完红酒嘴唇发黑是不是假酒？
喝完红酒嘴唇发黑不一定是假酒，因为红酒中含有大量的花色素苷，是随着葡萄皮籽浸染到酒液中的，喝红酒的时候，色素会在嘴唇和舌头中积累，等积累到一定量后就会发黑，这是正常现象。
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粉红佳人鸡尾酒调制方法？
红粉佳人鸡尾酒需要原料有蛋清、金酒、柠檬汁和红石榴糖浆，做法很简单，把所有原料放入调酒壶中，加入冰块，用力摇晃均匀，然后倒入事先冰过的鸡尾酒杯中即可。
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红酒零下多少度会冻？
红酒零下10度左右会冻。红酒中含有水和酒精，而其中水的分量更大，因此它的冰点介于两者之间，且更靠近水的冰点。红酒的冰点因酒精含量高低不同，酒精含量越低，冰点越高。
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洋酒放了10年还能喝吗？
洋酒放了10年还能喝。洋酒是指国外进口的酒类，但现在更多是指威士忌、白兰地等烈酒，这些烈酒的酒精度数较高，酒液在装瓶后就不会继续发展，只要保存条件适合，就可以长久保存。
