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加饭酒是什么意思？
加饭酒是一种绍兴黄酒，属于半干型黄酒，糖分在2%左右。“加饭”是多加料的意思，在酿造过程中，改变了配料的比例，多增加糯米和麦麹的量，用水量减少，酿成的酒液风味独特。
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二锅头和白酒区别？
二锅头和白酒区别是分类不同，二锅头是白酒的一种，但白酒不只有二锅头。二锅头是北京传统白酒，使用高粱等粮食为原料烧制的第二锅“锅头酒”，酒质醇厚，入口甘润。
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白酒放了50年还能喝吗？
白酒放了50年还能喝，但是风味不一定会更好，只有少部分固态发酵的纯粮白酒可能会风味更佳；大部分白酒，特别是酒精度数低于50度的，风味一般会消散掉大部分，口感不好。
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花雕酒打开后多久要吃掉？
花雕酒打开后最好在两三天内喝完，放置时间过长，花雕酒会失去原有的风味，不适合饮用。花雕酒属于黄酒的一种，是使用糯米为原料制成，橙黄色酒液，酒香浓郁，甘香醇厚。
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哈尔滨啤酒多少度？
哈尔滨啤酒酒精度数一般是3.6度左右，原麦汁浓度约为10度左右，产品系列不同，度数也不同。哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒制造商，旗下有多个系列啤酒产品。
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日本清酒有保质期限吗？
日本清酒是有保质期限的，一般是两年左右，放置时间过长，清酒可能会变质，不能饮用。日本清酒是以大米为原料酿制成的，属于发酵酒，酒精度数较低，不适合长时间保存。
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善酿酒是黄酒吗？
善酿酒是黄酒。善酿酒又名“双套酒”，是用贮存1-3年的陈元红酒代水酿成的酒，属于半甜型黄酒，是绍兴传统名酒之一。善酿酒的色泽深黄清亮，香气特盛，口味甜美。
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碎沙酒是什么意思？
碎沙酒是指使用碾碎的高粱酿造的酒。这里“沙”是指红缨子高粱，在酿酒过程中，高粱的完整程度酿造的酒风格不同，碎沙酒的生产周期短，出酒率高，生产成本较低。
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花雕酒产自哪里？
花雕酒产自浙江绍兴。花雕酒是绍兴黄酒的一种，以上好糯米为原料，使用古法发酵而成，酒液呈金黄色，酒性柔和，馥郁芬芳，甘香醇厚，含有多种营养成分，营养丰富。
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白酒开封了会不会过期？
白酒开封了不会过期，但是开封后的白酒，酒液中的酒精等物质会挥发，酒液味道会变淡，风味会逐渐变差。白酒开封后如果不能喝完，最好用保鲜膜包好瓶口，密封保存，最好尽快饮用。
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啤酒会变质吗？
啤酒会变质，啤酒的酒精度数较低，酒液中含有多种酸性物质，会与蛋白质发生氧化聚合反应，会使酒液变得浑浊，有异味，味道变酸，喝了会出现腹痛，腹泻等状况。
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黄酒属于什么酒类型？
黄酒属于发酵酒。黄酒是使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒，是世界三大发酵酒之一。黄酒的酒精度数一般较低，酒液呈金黄色，香气浓郁，甘甜味美。
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五粮液是哪五种粮食？
五粮液的五种粮食分别是：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。五粮液是以五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂酿造而成的酒，特点是香气悠久，入口甘美，口味醇厚。
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无灰酒是什么酒？
无灰酒是指不放石灰的酒。古代在酿酒时，需要控制酒的酸碱度，因此会在其中加入石灰来平衡，但加入了石灰的酒会聚痰，因此在药用时用酒，需要用无灰酒。
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白酒分几种香型？
中国白酒目前分为十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、药香型和豉香型十二种。
