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天之蓝是哪个酒厂生产的?
天之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的,洋河蓝色经典系列的一款白酒,属于浓香型白酒。天之蓝使用老窖发酵生香,入口绵柔爽喉,突出绵柔、淡雅的独特风格。
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洋河酒是什么香型?
洋河酒是浓香型白酒。洋河酒早期属于传统的浓香型大曲酒,后期在口感上寻找突破,打造绵柔型浓香酒,使用小麦、大麦、豌豆为原料制成,入口绵柔顺喉、绵长尾净、丰满协调。
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固液法白酒是粮食酒吗?
固液法白酒不是粮食酒。固液法白酒是指使用固态法白酒(不低于30%)和液态法白酒勾调而成的白酒。固态法白酒是粮食酒,但液态法白酒不是,因此含有大量液态法白酒的固液法白酒不是粮食酒。
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19327是什么标准的酒?
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。
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酱香酒采用什么为原料?
酱香酒采用红缨子糯高粱为原料,添加小麦制成的高温区发酵生香,水源选择当地的赤水河河水。酱香酒选用红缨子糯高粱,是因为它能耐蒸煮、耐高温、耐翻造,只有它能经得起九蒸八烤的酿造工艺。
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酒鬼酒是哪里生产的?
酒鬼酒是湖南省吉首市生产的,属于馥郁香型白酒。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮谷为原料酿造而成,诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、回味悠长。
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白酒二锅头多少度?
白酒二锅头一般是50~55度左右,二锅头是使用高粱等为原料,在经过第二锅烧制时得到的“锅头”酒,属于清香型白酒,酒液清亮透明,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲。
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白云边酒的特点?
白云边酒的特点是有酱香、浓香和清香三种香味于一体,具有一酒多香的风格,是兼香型白酒的典型代表,酒液清澈,芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长。
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泸州老窖多少度?
泸州老窖一般在38—60度左右,常见的是38度和52度。泸州老窖是中国历史名酒,是浓香型白酒典型代表,使用高粱等粮谷为原料,泥窖为发酵容器,窖香浓郁,入口醇厚。
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什么是曲酒?
曲酒是指酿造工艺,“曲”指的是酿造过程中的粮化发酵剂,酒曲中所生长的微生物主要是霉菌,酒曲一般可以分为大曲,小曲,麦曲等,和酒的香型没有直接关系。
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药香型白酒特点?
药香型白酒特点是酒液无色清澈透明,药香突出,有较浓郁的酯类香气,入口醇甜,回味悠长。药香型白酒也叫董香型,以贵州董酒为代表,酒曲中加入了多种中草药,因此有浓郁的药香味。
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啤酒麦芽度和酒精度怎么看?
啤酒麦芽度和酒精度都是啤酒酒标上的指标,一般麦芽度用“°”符号,如10°,是指每公斤啤酒含有麦芽汁100克;而酒精度用“%”符号,如3.5%,就是表示它的酒精度数为3.5度。
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水井坊是哪个酒厂出的?
水井坊是四川水井坊股份有限公司生产的,是中国传统名酒,属于浓香型白酒。水井坊是历史上最古老的白酒作坊,经历了元、明、清三代,酿制的水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅。
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白酒最低度数是多少?
白酒最低度数约20度左右,没有标准规定,生产商可以根据需求生产需要的度数。白酒是使用粮谷为主要原料生产的蒸馏酒,蒸馏出来的原酒一般度数较高,可以使用降度工艺调整白酒度数。
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白酒类型有哪些?
白酒类型一般按香型分类,目前可以分为十二种香型,包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型十二种。