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啤酒刚过期可以喝吗？
啤酒过期最好不要喝。啤酒的酒精度数较低，且酒液中含有多种物质，过了保质期后，啤酒容易受细菌感染变质，喝了会出现腹泻、腹痛和呕吐等反应，因此不能继续饮用。
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自酿米酒保质期一般多久？
自酿米酒保质期一般1-2个月左右。自酿米酒是使用糯米为原料发酵而得，存放时间越长，米酒发酵得越彻底，酒精度数越高，口感反而会没那么好，因此应该尽快喝完。
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梅见酒开封后能存放多久？
梅见酒开封后能存放一个月左右。梅见酒是一种青梅酒，使用高粱基酒和青梅调配而得，酒精度数一般是12度左右，酒精度数较低，在打开后，容易感染变质，因此应尽快饮用。
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甜酒放多久就不能吃了？
甜酒放3个月左右就不能吃了。甜酒是一种使用糯米发酵而得的风味小吃，一般连米食用，在存放期间，酒液会持续发酵，变得越来越浓郁，放置时间过长，甜酒就会容易变质。
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米酒为啥比白酒容易醉？
米酒比白酒容易醉是因为白酒酒精度数较高，一般是小口慢饮，酒精吸收慢；而米酒的酒精度数较低，入口香甜，没什么酒精感，容易让人不自觉喝多，身体积聚了大量酒精而喝醉。
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蒸馏酒可以直接喝吗？
蒸馏酒可以直接喝。蒸馏酒是指原料经过发酵后，还要通过蒸馏得到的酒。白酒、威士忌、白兰地、伏特加等是常见的蒸馏酒，蒸馏酒的酒精度数较高，可以直接喝，也可以调配饮料喝。
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白酒拆开多久不能喝？
白酒拆开后保存好一般半年左右就不能喝。白酒的酒精度数较高，一般在打开后重新密封保存，在7天左右风味还在最好阶段，而时间过长，风味就会逐渐下降，在半年左右，风味下降明显，不建议再喝。
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夏天黄酒可以冰着喝吗？
夏天黄酒可以冰着喝。黄酒最常见的喝法是热饮和冰饮，在夏天温度高的时候，可以选择冰饮，把黄酒放冰箱中冷藏降温，还可以加入话梅、柠檬等增加黄酒的风味。
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家庭如何保存黄酒？
家庭保存黄酒可以放在避光阴凉的地方常温保存。黄酒是酿造酒，酒精度数一般不高，保存时要远离热源，高温会使酒精挥发，使酒味变淡；同时应避免频繁移动黄酒，影响黄酒品质。
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白酒兑饮料度数会降吗？
白酒兑饮料度数会降。白酒的度数是指酒精在酒液总体积中的比例，当酒液中酒精含量不变，而总容量增加的情况下，酒精比例就会降低，那么酒精度数也会降低。
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自制米酒怎么看坏没坏？
自制米酒可以观察颜色，闻味道和品尝酒来判断坏没坏。坏的米酒，颜色泛黄，是那种看起来就不正常的黄；闻起来有酸馊的异味；喝一小口，酒液是辣的，发酸的，那就不要喝了。
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酒精勾兑酒可以长期放吗？
酒精勾兑酒不可以长期存放。酒精勾兑酒也叫新工艺白酒，是使用食用酒精、香精和水等原料勾兑而成的白酒，这一类白酒一般最好尽快喝完，一般能放3年左右，不能长期存放。
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黄酒底部有黑色沉淀可以喝吗？
黄酒底部有黑色沉淀可以喝。黄酒酒液中含有多种物质，在存放过程中，一些不稳定物质会逐渐析出，时间长了，就会凝结成块，沉淀在瓶底，是正常现象，不影响黄酒饮用。
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黄酒放久了变黑色吗？
黄酒放久了正常不会变黑色，如果变黑色可能是变质了。黄酒是一种酿造酒，在保存过程中，酒液颜色会逐渐加深，会呈深焦糖色、琥珀色等，但不会有红色、黑色等明显变色，只是变质的表现。
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白酒发酸还能喝吗？
白酒发酸一般不建议喝。白酒发酸可能是变质的表现，可能是在酿酒时受到细菌感染，影响了白酒的品质；也可能是因为在保存时，保存不当致使细菌滋生，使白酒变质。
