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白酒的大曲和小曲有什么区别？
白酒的大曲和小曲的区别是形状、原料和用法不同。大曲是使用大麦、小麦、豌豆等为原料制成，形状像一块板砖，一般用于蒸馏酒的酿造；而小曲是以米粉或米糠为主要原料制成，形状为球状，通常用于黄酒或小曲白酒酿造。
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江小白果立方多少度？
江小白果立方酒精度数为是15—23度。江小白果立方是江小白推出的一款果味高粱酒，包括四种口味，其中蜜桃味为23度，而白葡萄味、卡曼橘味和混合水果味三种为15度。
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白啤是啤酒吗？
白啤是啤酒。白啤是指白啤酒，使用大麦芽和小麦芽等为原料酿制而成，一般以生啤酒的形式饮用，颜色较浅，酒体浓厚，入口微酸清爽，酒精含量较低，营养丰富。
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加饭酒产地在哪？
加饭酒产地在浙江省绍兴市。加饭酒是绍兴黄酒的一种，属于半干型黄酒，在酿制过程中增加米饭用量，而减少了水的用量，因此得名。加饭酒颜色橙黄清澈，香气浓郁，入口微甜。
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适合长期存放的白酒有哪些？
适合长期存放的白酒有高酒精度的酱香型白酒和浓香型白酒等。大部分白酒，特别是低度酒适合在5年内喝完，因为酒液中的部分物质会挥发消散，影响白酒口感。
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为什么酱香酒都是53度？
酱香酒都是53度，是因为当酒精达到53度时，水分子与酒精分子缔合最牢固，酒精分子不容易游离，酒液更稳定。53度的酱香酒喝起来口感更优雅细腻，适合陈酿储存。
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青花郎酒属于什么香型？
青花郎酒属于酱香型白酒。青花郎酒是四川郎酒集团旗下的产品之一，采用高粱为主要原料酿造而得，具有酱香突出、酒质香浓醇厚、回味悠长、风格优美等特点。
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江小白产的有什么酒？
江小白生产的酒有江小白高粱酒和江小白果立方。江小白是一个高粱酒品牌，主要产品是使用高粱为主要原料酿造而得高粱酒，和以高粱酒为基酒，加入果汁配制的果立方果味酒。
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白酒12度酒精度高吗？
白酒12度酒精度不算高。12度的白酒属于低度白酒，一般高于50度的白酒才是高度酒。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数跨度大，一般以40度和50度为界限，低于40度为低度酒，高于50度为高度酒。
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加饭酒和料酒的区别？
加饭酒和料酒的区别是制作原料。加饭酒是黄酒的一种，使用糯米为主要原料酿制而成，可直接饮用；而料酒是一种烹饪酒，使用黄酒加多种调味品加工而得，用于烹饪食物，不适合饮用。
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香雪酒和善酿酒的区别？
香雪酒和善酿酒的主要区别是含糖量不同。香雪酒属于甜型黄酒，含糖量高于100G/L，味道较甜；而善酿酒属于半甜型黄酒，总糖含量在40．1G/L－100G/L之间。
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绍兴加饭酒是什么意思？
绍兴加饭酒是指在酿酒过程中增加米饭用量，减少水用量酿制而得的黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种，属于半干型黄酒，因增加了米饭的用量，所以被称为“加饭酒”。
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料酒是花雕酒吗？
料酒不是花雕酒。料酒与花雕酒是不一样的，料酒是一种烹饪用酒，是用黄酒与多种调味品调配而得，一般用于烹饪，不能直接饮用；而花雕酒属于黄酒，使用糯米发酵而成，可以直接饮用，也可以用于烹饪。
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42度白酒放15年能喝吗？
42度白酒放15年能喝，但是风味不一定好，可能口感会变差。42度的白酒，在保存条件良好的情况下，不容易受细菌感染变坏，但是酒液中的酒精等物质会挥发水解，使酒味变淡，风味变差。
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固态法白酒是纯粮食酒吗？
固态法白酒不一定是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料酿造的酒，而固态法是酿造白酒的工艺之一，固态法白酒中的原料也可能包含其它材料，因此不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。
