白酒里面加水可以喝。白酒加水可以稀释酒精浓度，降低酒精度数，但会使酒味变淡，影响酒液风味。白酒本身酒精含量就很高，入口辛辣，即使加了水，依旧含有酒精，应适量饮用。
一般情况下，白酒兑水是能喝的，但要适量。白酒的主要成分包括乙醇和水，再往白酒里兑水，有助于稀释酒精的浓度，在一定程度上降低醉酒的可能性，因此白酒兑水是能适量喝的。
但需要注意的是，白酒在兑水后依然存在有一定量酒精，在饮用时应当注意适量，以免对自身健康造成影响。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，一般酒精度数较高，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。白酒的酒精含量一般较高，因此应适量饮用，过量喝酒有害健康。
