莫吉托多少度?

莫吉托大约是10度左右,根据调配比例不同而略有区别。莫吉托是使用白朗姆酒、甘蔗汁或糖浆、青柠汁、苏打水和薄荷调配而成,酒精度数较低,入口清爽,适合夏季饮用。

莫吉托多少度?

莫吉托(Mojito),最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。莫吉托的“身世”十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传,古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中,然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期,这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假,尽情享用当地的美酒。后来,美国人改进了初步的莫吉托调制配方,加入了苏打水和冰块。

传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。青柠与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。

做法:白朗姆酒35ml、糖浆(或甘蔗汁)20ml、青柠汁30ml、苏打水和薄荷,按比例调配(青柠和薄荷叶稍作碾压出汁),加入大量冰块,在雪克杯里大力摇晃,让酒体极速降温,酒精与果汁充分融合,最后倒入苏打水,在杯口配上小片薄荷叶与青柠片做装饰。

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