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红酒为什么酸涩难喝？
红酒酸涩是因为单宁的作用，单宁是一种酚类物质，存在于葡萄皮籽中，在红酒发酵过程中会融入在酒液中，给红酒带来涩味，如果是干型红酒，含糖量低，涩味会更明显。
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红酒零下二十度会冻吗？
红酒零下二十度会冻。红酒的酒精度数在16度以内，一般在零下10摄氏度左右就会冻结成冰，因此很多红酒在冬季运输时会出现冻裂情况，如果酒瓶没有冻裂，红酒解冻后可以继续饮用。
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红酒怎么煮着喝？
煮红酒一般会加入香料和水果一起煮，煮开就可以喝了。煮红酒可以选择喝不完的红酒，煮开后，酒精会挥发，味道会偏酸，还有浓郁的香料味道，更适合冬季饮用。
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红酒醒酒和直接喝有什么区别？
红酒醒酒和直接喝的区别是口感不同。红酒醒酒可以软化单宁，使红酒口感更顺滑，更容易饮用；同时红酒醒酒也可以隔离沉淀和让红酒散发香气，使红酒风味更佳。
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红酒aop级别什么等级？
红酒AOP级别是新版法国葡萄酒等级中的最高等级，相当于旧版中的AOC级别，意思是法定产区葡萄酒，AOP的法文全称是Appellationd’OrigineProtégée。
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红酒最高有多少度？
红酒最高有16.2度，因为红酒是使用葡萄发酵而成，当酒精度数达到16.2度的时候，酵母就会停止发酵，因此红酒的最高度数只能达到16.2度。而有一些加强葡萄酒，在发酵过程中加入蒸馏酒精，度数可以高达22
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红酒一般多少度？
红酒一般是8—15度，常见的是13度左右。红酒通常是指葡萄酒，使用葡萄发酵而来，属于发酵酒，酒精度数不会太高，如果在酒液中加入蒸馏酒精，属于加强葡萄酒，酒精度数就可达到22度。
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红酒开瓶后怎么塞回去？
红酒开瓶后可以试着把瓶塞反过来塞回去，也可以买一个新的瓶塞，如真空酒塞等，尽可能的隔绝空气，避免酒液快速氧化变质。也可以换一个小瓶子，也可以减缓红酒氧化。
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红酒在酒窖里能存多少年？
大部分红酒在酒窖里能存3-5年，只有少部分顶级优质红酒可以存放10年以上。因为大部分红酒都是为了饮用酿制，适合尽快饮用，只有部分珍稀的优质名庄酒具有收藏价值。
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红酒开盖了能保存多久？
红酒开盖了约能保存一周左右，一般红酒打开后，密封好放进冰箱，可以保存大概一周不变味，而常温下大概3天。红酒开盖后就开始发生氧化反应，时间过长，红酒就会氧化过度，味道变酸，不适合饮用。
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红酒的饮用温度是多少？
红酒的饮用温度是10到18摄氏度，红酒一般指红葡萄酒，风格不同的红酒适饮温度也不同，一般清淡型红酒适合10-13摄氏度，而浓郁型红酒适合15-18摄氏度，因此在室温过高时，红酒也可以冰镇后饮用。
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红酒3开头是哪里产的？
红酒3开头是法国产的，法国进口红酒条形码前缀是30～37开头，国产红酒是690～695开头。红酒酒标上的条形码代表红酒的生产国家、生产厂商、商品代码和校验码。
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dry red wine是什么红酒？
Dryredwine是干型红葡萄酒，就是我们常说的干红。干红是最常见的红葡萄酒，含糖量很低，不甜，喝起来会有酸涩味，会给口腔带来褶皱感，常用于搭配餐食饮用。
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没喝完的红酒可以放多久？
没喝完的红酒可以放3天，如果密封好放冰箱，可以延长到一周。没喝完的红酒会持续与空气反应，一般在3天左右就会氧化过度，逐渐变酸，而低温可以减缓氧化速度，因此冰箱冷藏可以延长时间。
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红酒存放多少年最好喝？
红酒大部分存放3-5年内最好喝，超过5年的红酒，风味会逐渐消散，口感变差。红酒在酒瓶内会一直成长，一般5年内是最佳适饮期，然后就会进入衰落期，风味变差，只有少部分优质红酒具有保存10年以上的潜力。
