• 黄酒和料酒味道一样吗?

    黄酒和料酒味道不一样,黄酒是一种古老的酒类,使用糯米为原料发酵而成,甘甜味美;料酒是以黄酒为主要原料,加入盐和香辛料等调味料制成,主要用于烹饪,一般不能直接饮用。

  • 酱香浓香清香这三种酒的区别?

    酱香浓香清香这三种酒的区别是风味特点和酿造工艺不一样,酱香酒使用高温曲发酵,特点是酱香特出;浓香酒是使用中温曲发酵,特点是窖香浓郁;清香酒是使用低温曲发酵,特点是清香纯正。

  • 白啤酒多少度?

    白啤酒的酒精度数为5度左右,原麦汁浓度为11度左右。白啤酒是指使用大麦芽和小麦芽为主要原料酿制而成的啤酒,酒液呈白色,酒精含量较低,清凉透明,清新爽口。

  • 基酒和原浆酒的区别?

    基酒和原浆酒的区别是储存时间,基酒是指酿造出来后,没经过任何勾兑的原始酒液,还需要经过储存一到三年,才能进行勾兑销售;原浆酒是指没经过勾兑,且没经过储存的白酒。

  • 米酒度数高吗?

    米酒的度数不算高。米酒也叫酒酿,一般是指使用煮熟糯米为原料发酵而成的甜米酒,米酒的酒精度数一般是3-13度。一般常见的连酒渣一起吃的酒酿,酒精度数为3-5度。

  • 黄酒酒精度数多少?

    黄酒酒精度数一般是14—20度左右,因为黄酒是酿造酒,酒精度数没有蒸馏酒高。黄酒是使用糯米等谷物为原料发酵而成,是世界三大酿造酒之一,香气浓郁,甘甜味美。

  • 纯生多少度?

    纯生啤酒酒精度数是3度左右,原麦芽汁浓度一般是9度。纯生啤酒是指不经过高温杀菌,但保质期可以达到熟啤酒标准的啤酒,保质期可达180天,口感新鲜,酒香清醇。

  • 3度酒是什么概念?

    3度酒是意思是酒液中酒精(即乙醇)的体积只有3%,剩余的主要部分为水,酒精含量较低。大部分的啤酒和预调鸡尾酒都是3度左右,一般不容易喝醉,但大量快速饮用,也可能喝醉。

  • 27588-2011是酒的什么标准?

    GB/T27588-2011是露酒的执行标准,这个执行标准规定了露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒,加入可食用动植物或添加剂等,按一定工艺加工而成,改变了基酒原风味的酒。

  • 漓泉啤酒多少度?

    漓泉啤酒酒精度数大于或等于2.8%vol,原麦汁浓度为8°P。漓泉啤酒产于广西桂林,使用麦芽、大米、啤酒花和漓江水酿制而成,口感甘甜清冽,入口绵柔回甘。

  • 五粮液属于什么香型的酒?

    五粮液属于浓香型白酒,是浓香型白酒的典型代表,以高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食为原料,包包曲为糖化发酵剂,使用陈年老窖池发酵,酒液窖香浓郁,入口甘美,香气悠久。

  • 粮食酒和勾兑酒怎么区别?

    粮食酒和勾兑酒可以通过酿酒原料来区别,粮食酒的酿酒原料只有粮食和水,勾兑酒一般是指酒精勾兑酒,酿酒原料除了有粮食和水,还有食用酒精、香精和香料等添加剂。

  • GBT11859是酿造还是勾兑的?

    GB11859是酿造的白酒,属于40度以下低度白酒的执行标准,规定了白酒的酿酒原料和方式,必须是使用固态发酵法酿造的纯粮食酒。但这是过去的执行标准号,在2007年已经被GB/T11859取代。

  • 汾酒是什么味道?

    汾酒的味道是绵甜甘润,醇厚柔和,清香纯正,回味悠长。汾酒也叫杏花村酒,属于清香型白酒,使用高粱等为原料酿造而得,入口香绵甜润,酒力强劲而无刺激性。

  • 黄酒容易醉吗?

    黄酒容易醉,黄酒是使用糯米、黍米等为原料发酵而成的酒,酒精度数一般是14%-20%,酒精度数不低,且酒液甘甜味美,容易入口,酒精感不强,容易在不自觉中喝多喝醉。