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白酒能不能冰镇的喝?
白酒能冰镇的喝,但不能温度过低,一般十几度左右就够,如果温度过低,白酒中的脂类、醛类等物质会被析出,使白酒变得浑浊不清,影响口感。白酒更适合温着喝,热饮白酒会更有益健康。
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迎驾贡酒是哪里产的?
迎驾贡酒是在安徽省六安市霍山县生产的,是霍山县的特产。迎驾贡酒使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料酿造而得,属于浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
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曲酒属于什么型的酒?
曲酒是指使用酒曲发酵酿造的白酒,不能代表什么香型的酒,因为大部分香型的白酒都是使用酒曲发酵生香的,如酱香型、浓香型、清香型等白酒都属于曲酒。
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原麦汁浓度和酒精度?
原麦汁浓度和酒精度都是啤酒的度数,原麦汁浓度是指啤酒发酵进罐时麦汁的浓度,酒精度是指啤酒的酒精含量,一般啤酒的原麦汁浓度越高,酒精度数也会越高。
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大乌苏酒精度多少?
大乌苏啤酒的酒精度数4.3度左右,麦汁浓度一般是11度,因产品系列不同,度数也会有区别。乌苏啤酒产于新疆乌苏市,因酒精度数和容量比普通啤酒大,因此被称为大乌苏啤酒。
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全兴大曲酒是什么香型?
全兴大曲酒是浓香型白酒,产于四川成都,使用高梁为原料,配以小麦中温大曲,经过陈年老窖发酵而得,酒液无色透明,窖香浓郁,绵甜甘洌,醇和协调,落口爽净。
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怎样从商标上看是不是纯粮酒?
从商标上看是不是纯粮酒,可以看白酒的执行标准,GB\T20822和GB\T20821分别是固液法白酒和液态法白酒,都是添加了食用酒精,因此都不属于纯粮酒;还可以看配料表,如果里面有食用酒精和香精,
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高粱酒和粮食酒区别?
高粱酒和粮食酒区别是制酒原料不同。粮食酒是指使用粮食为原料酿造的白酒,而高粱酒是使用高粱为原料制成,高粱酒属于粮食酒,但粮食酒不只有高粱酒,还有大米酒等。
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白酒清香型和浓香型区别?
白酒清香型和浓香型区别酿造工艺和风味不同。清香型白酒使用低温曲发酵,香味主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯;浓香型白酒使用中温曲发酵,主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。
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浓香型和曲香型一样吗?
浓香型和曲香型不一样,曲香型白酒一般是指使用酒曲发酵酿造的白酒,都属于曲香型;而浓香型白酒是使用高温大曲发酵酿造而得,属于曲香型白酒的一种,但曲香型不只有浓香型。
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固液法白酒喝了对身体有害么?
固液法白酒,适量喝对身体是无害的,相反,如果过量喝酒,不管是什么酒,对身体都是有害的。固液法白酒是指使用固态法白酒和液态法白酒勾调出来的白酒,属于白酒的酿造工艺。
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凤香型酒适不适合收藏?
凤香型酒适合收藏,最好选择50度以上白酒,更适合长久存放。一般度数较低的白酒,在收藏过程中,酒液中的部分物质会分解,香气消散,味道变淡,因此高度数白酒更适合收藏。
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固态法白酒是纯粮食酒吗?
固态法白酒不一定是纯粮食酒,固态法是酿造白酒的工艺之一,不能用来判断白酒是否是纯粮食酒。纯粮酒是指只使用粮食为原料酿造的酒,一般是使用固态法发酵。
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勾兑酒和纯粮酒如何分辨?
勾兑酒和纯粮酒可以通过生产原料分辨,纯粮酒的生产原料只有粮食和水,使用固态法酿造;而勾兑酒一般是指酒精勾兑酒,制作原料是食用酒精和香精等,执行标准是GB/T20821和GB/T20822。
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海之蓝是勾兑酒还是粮食酒?
海之蓝是粮食酒。海之蓝全称为“洋河蓝色经典海之蓝”,是洋河蓝色经典系列中一款白酒,使用高粱、大米、小麦等粮谷为原料,采用百年老窖发酵而得,香气幽雅宜人、绵甜柔和。