白葡萄酒存放3年左右比较好。白葡萄酒的适饮期一般是3年左右，不适合长时间保存，时间过长酒液风味可能会发生变化，味道变淡或变酸，变得不适合饮用。
白葡萄酒不是长期窖藏的常见选择。大多数白葡萄酒没有从长时间的陈酿中获益，尽管一些霞多丽和其他酒体饱满或单宁含量更高的白葡萄酒在地窖中存放5年或更长时间也能很好地发挥作用。一般价格比较低，不是知名酒庄生产出来的酒其保质期一般都是不长的。一般酿制后最好在三到五年的时间之内就饮用完，因为这时候葡萄酒已经处于成年时期。
并非所有的葡萄酒都能长期储藏，只有极其名贵的葡萄酒才有储藏的价值。而具有储藏价值的高端葡萄酒一般都使用软木塞，并在保存过程中有着近乎苛刻的要求。比如，在存放过程中，酒瓶是立着放还是平着放、酒是否与软木塞接触保持木塞的湿润等都会对酒产生影响。
