龙舌兰酒烈吗?

龙舌兰酒烈,龙舌兰属于烈酒,酒精度数一般在40度左右。龙舌兰是墨西哥的国酒,使用一种叫龙舌兰的植物为原料制成,入口辛辣,带有一点苦味,香味独特。

龙舌兰酒烈吗?

龙舌兰酒产于墨西哥,是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。

根据墨西哥法律,特基拉龙舌兰酒(Tequila)必须由蓝色韦伯龙舌兰制成,用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒,龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的。混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成。

在墨西哥,喝龙舌兰酒最传统的方式是不加酸橙和盐。陈年龙舌兰酒非常适合小口啜饮,应该在室温下饮用(冷却龙舌兰酒会破坏味道)。

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