智利黑皮诺葡萄酒的特点?

智利黑皮诺葡萄酒的特点是酒体中等,单宁精致,口感顺滑,带有野樱桃、李子等红色水果香气。智利属于新世界葡萄酒国家,是世界第五大葡萄酒出口国,生产性价比较高的葡萄酒。

智利黑皮诺葡萄酒的特点?

智利葡萄酒是在不同的气候和风格。智利的葡萄酒品牌分布在从寒冷的南部到炎热干燥的北部。它的葡萄酒受到安德列斯山脉附近的影响,这有助于产生凉爽的夜晚来对抗温暖的白天。这种日变化解释了可能来自智利葡萄酒品种的高自然酸度。

黑皮诺葡萄的皮很薄,含有少量的酚类化合物,这往往会产生一种浅色、中等酒体、低单宁的葡萄酒,这需要相当长的陈酿时间。

黑皮诺是一种干红葡萄酒。典型的果味特征,草莓、樱桃、覆盆子和黑莓主导口感。值得注意的是,在一杯黑皮诺葡萄酒中,土质层也很常见。草本植物、蘑菇、皮革和游戏性质是相当熟悉的。温暖的香料味也会以肉桂、丁香和烟熏烟草的细微差别的形式出现。

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