白酒能兑什么饮料?

白酒能兑雪碧、可乐、红牛等饮料饮用,但是不能多喝,偶尔适量饮用就好。白酒兑饮料会降低酒精度数,风味改变,更容易饮用,同时更容易喝醉,因此不宜多喝。

白酒能兑什么饮料?

白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒酿造七分工艺三分原料,白酒酿造工艺有很多种,酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的,因为使用的是酒曲霉菌,因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生,这些副产物造成了白酒具有浓浓的酒香味。

饮酒后,酒精可以慢慢地经胃壁或小肠吸收进入血液。兑雪碧等碳酸饮料后,碳酸饮料中富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积;且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收,所以用碳酸饮料勾兑并不能减少酒精摄入量,反而使人更容易醉酒。

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