梅见青梅酒是配制酒，是使用高粱酒为基酒，加入糖渍青梅汁配制加工而得。梅见青梅酒是重庆江记酒庄有限公司的旗下品牌，酒精度数在12度左右，酸甜可口，果香浓郁。
梅见青梅酒是重庆江记酒庄生产的青梅酒产品，由纯高粱基酒配以糖渍青梅汁调配而成，有12度青梅原味和14度烟熏风味两款产品。梅见青梅酒用酸甜柔和的口感为追求微醺后的精神认同，有品位，爱社交的轻饮人群，提供有品质的中国青梅酒，满足微醺、社交和精神认同的需求。
梅见青梅酒的青梅来自广东普宁，普宁有200年的青梅种植历史，有国家地理标志产品认证，青梅常年出口日韩。普宁青梅核小、肉厚、酸度高，是上好的青梅酒原料，梅子在采摘72小时之内就必须进行加工，用传统糖渍工艺腌渍三个月出汁再加基酒配制。
梅见的基酒产自千年酒镇——重庆白沙镇，该基酒以单一高粱为原料，口感清香柔顺，度数适中，能完美综合青梅汁的酸涩，增加果香。
梅见青梅酒以“自然，健康，轻松”为产品理念，以复兴中国传统酒饮为品牌使命，致力于打造中国优质梅酒品牌。
