红酒最好是直接喝。红酒一般都是直接喝，可以品尝酒液本身的风味，享受品酒的过程。如果兑了饮料的红酒，味道会变甜，酒精度数变低，喝起来就和其它饮料差不多。
葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料，在合适的温度下，采用合适的酒杯，慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。
好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。
红酒兑雪碧中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此，大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。
要注意的是，有的人觉得兑了雪碧或其它饮料的葡萄酒口感更好，就像喝普通饮料一样，结果不知不觉喝了很多，等察觉到摄入的酒精起作用时，往往已经喝过量了。
