真露是韩国烧酒品牌,酒精度数为13到22度左右,因种类不同,酒精度数也有不同。真露烧酒有多个系列,其中水果味系列一般是13度,而原味系列一般是17或20度。
真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。
真露烧酒是一种清澈、中性的烈酒,类似伏特加,但酒精含量约为伏特加的一半。冰镇后饮用效果最佳,通常与食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在鸡尾酒中。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜。
在韩国,烧酒是必不可少的,真露350毫升的小绿瓶成了真露烧酒的代名词。普通原味真露烧酒的浓度通常都是17度或者是20度,而果味烧酒的浓度只有13度,味道有草莓,西柚,葡萄,李子四种果味可以选择。