香槟用兑饮料吗?

香槟不用兑饮料,香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,只能在法国香槟区生产,香槟的酿酒葡萄和酿酒方法都有规定,风味独特,不需要再兑别的饮料一起喝,会破坏它本来的风味。

香槟用兑饮料吗?

香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。

香槟有着复杂的香味,包括奶油蛋卷,柑橘,苹果,柠檬糕点,桃子,杏仁和矿物质的味道。尽管每一款香槟都有一些相似之处,但每一家香槟庄(酿酒厂)都将推出自己的标志性非年份cuvee,具有独特的风味。年复一年,这所房子的风格都没有改变,里面的葡萄都是以前年份的葡萄。酿酒师每年都会将不同年份的葡萄酒混合在一起,以保持一贯的风格。

香槟种类

Natural:干的,没有甜味。可以作为开胃酒。搭配海鲜。

Brut:干的,很少或没有甜味。最受欢迎的类型,适合一般娱乐。完美搭配每一道菜,作为开胃酒。

Extra Dry:有点甜。搭配甜点、水果很好。

Dry, Sec, and Demi Sec:相当甜。搭配甜点很好。

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