百利甜保质期一般是2年，它是使用威士忌和奶油等为主要原料调配而成的利口酒，酒精度数为17度，虽然酒精度数不低，但因为原料中含有奶油，容易变质，因此不适合保存太久。
百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，属于利口酒，是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶咖啡和冰淇淋，无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，都给饮家带来独特的感受。
百利甜酒采用最上等的配料酿造而成，保持了奶油的纯天然新鲜状态和甜美口感。爱尔兰的五谷和牛奶有着优良的传统，百利甜酒要使用100%的纯天然生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之间有着独特的关系，这就是说奶油是靠威士忌来保存的。
由于百利甜酒是用奶油和威士忌为主要原料制作的，如果在未开封的情况下存放时间过长，如一年以上，在瓶口有可能出现奶酷状凝结物，这些凝结物是酒精挥发之后残留的是奶油和糖份混合的物质，但不会影响酒的品质。
