黑皮诺与西拉的区别?

皮诺与西拉的区别是风味不同,黑皮诺葡萄酒颜色较浅,单宁较低,酸度较高,带有樱桃和覆盆子等红色水果香气;西拉葡萄酒特点是颜色深沉,单宁丰富,带有甘草、烟熏和黑色水果等香气。

黑皮诺与西拉的区别?

黑皮诺

黑皮诺(Pinot Noir)来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。

黑皮诺味道浓,颜色浅。它有中度到高度的酸度,有樱桃、覆盆子和李子的水果味,还有一丝茶叶或潮湿的泥土的味道。它具有光滑柔软的质地和较少的单宁含量。与其他葡萄酒相比,它的酒精含量更高。它很少与其他葡萄酒混合。它的味道因气候、葡萄园、季节和葡萄酒商而异。

西拉

西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种,最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒,往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁,而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明,西拉的紫罗兰色和天鹅绒般的优雅由大水果和松脆的香料支撑。

在澳大利亚,西拉(Syrah)是旗舰品种,它已经发展出一种独特的个性,本质上被视为一种独特的品种,被绝大多数(但不完全)称为设拉子(Shiraz)。

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