• 四特酒属于什么香型?

    四特酒属于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,风味独特,历史悠久,使用整粒大米为原料,中高温大曲为糖化发酵剂,传统固态发酵法酿造而得,一口三香,清香醇纯。

  • 白酒清香型和浓香型区别?

    白酒清香型和浓香型区别酿造工艺和风味不同。清香型白酒使用低温曲发酵,香味主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯;浓香型白酒使用中温曲发酵,主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

  • 浓香型和曲香型一样吗?

    浓香型和曲香型不一样,曲香型白酒一般是指使用酒曲发酵酿造的白酒,都属于曲香型;而浓香型白酒是使用高温大曲发酵酿造而得,属于曲香型白酒的一种,但曲香型不只有浓香型。

  • 凤香型酒适不适合收藏?

    凤香型酒适合收藏,最好选择50度以上白酒,更适合长久存放。一般度数较低的白酒,在收藏过程中,酒液中的部分物质会分解,香气消散,味道变淡,因此高度数白酒更适合收藏。

  • 西凤酒是什么香型?

    西凤酒是凤香型白酒。西凤酒是凤香型白酒的典型代表,使用粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,酒液清而不淡,浓而不艳,醇香典雅,甘润挺爽。

  • 牛栏山是什么香型的酒?

    牛栏山二锅头是清香型白酒。牛栏山二锅头产于北京,使用高粱为原料制成,蒸酒时,去掉第一锅“酒头”,留下第二锅,因此称为二锅头,其酿酒历史悠久,是京酒的代表。

  • 凤香型白酒和浓香型有何区别?

    凤香型白酒和浓香型的区别是酿酒工艺和主体香味不同。凤香型白酒的主体香味成份以乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主;而浓香型白酒的主体香味成份是己酸乙酯和丁酸乙酯。

  • 江小白是什么香型?

    江小白是清香型白酒。江小白使用高粱和当地清洌软水为原料,加入小曲发酵生香酿造而得,属于小曲清香型白酒,酒液清香纯正,口感净爽;而酒味较淡是江小白的特点之一。

  • 红花郎是什么香型的酒?

    红花郎酒属于酱香型白酒。红花郎酒是四川郎酒集团旗下的系列白酒之一,使用高粱为主要原料制成,高温曲发酵生香,多次蒸煮、发酵、取酒,得到清澈醇厚的酒液,酱香突出,幽雅细腻。

  • 清香型白酒是不是曲酒?

    清香型白酒属于曲酒,清香型白酒是使用中温大曲为糖化发酵剂酿造而成,因此属于大曲酒的一种。曲酒是指酿造工艺,一般是指使用酒曲酿造的白酒,大部分白酒都是曲酒。

  • 董酒是什么香型的酒?

    董酒是董香型的酒,属于特殊香型白酒。董酒是中国老八大名酒之一,产于贵州省遵义市董公寺镇,使用高粱为原料制成,特色是在制曲过程中加入了130多种本草,使其风格独特。

  • 水井坊是什么香型的酒?

    水井坊是浓香型白酒,产自四川成都,历史悠久,陈香飘逸、甘润幽雅。水井坊是"中国白酒第一坊",位于成都老东门大桥外,窖池具有生命力,窖池越老,所酿的酒也就越香。

  • 西凤酒是什么香型白酒?

    西凤酒属于凤香型白酒。西凤酒产于陕西省凤翔区柳林镇,使用粮谷为原料,固态法酿造而成,是凤香型白酒的典型代表,酒液清澈透明,清芳甘润,入口醇厚。

  • 茅台是什么香型的酒?

    茅台是酱香型白酒。茅台酒是中国传统名酒,属于世界三大蒸馏酒之一。酱香型白酒也叫茅香型,是源于茅台酒工艺,因白酒有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名。

  • 洋河m9是什么香型?

    洋河M9是浓香型白酒。洋河M9一般是指洋河梦之蓝系列中的等级之一,梦之蓝可以分为M1、M3、M6、M9四种,其中梦之蓝M9是等级最高的一种,入口绵甜柔和,回味悠长。