酒里面有什么成分

酒里面主要包括成分有水、酒精、酸类、酯类、醛类、高级醇、多元醇。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度以下，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%