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米酒和黄酒是一样的吗？
米酒和黄酒是不一样的。米酒一般是使用糯米为原料酿制，味道较甜，酒精含量很低。而黄酒的酿酒原料有糯米、大米、黍米等谷物，制作工艺比米酒复杂，酒精度数也比米酒高。
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黑啤和普通啤酒度数的区别？
黑啤和普通啤酒度数的区别是酿酒原料和风味不同。黑啤主要是使用焦麦芽和黑麦芽味主要原料酿制，颜色较深，风味较浓郁；而普通啤酒是使用麦芽发酵而得，颜色较浅，风味较清新。
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小曲酒适合长期存放吗？
小曲酒不适合长期存放，最好不要超过5年。小曲酒是使用糯米、高粱等为原料，小曲为发酵剂酿造而得的酒，一般需要密封放在阴凉地方保存，时间过长，酒液中的部分物质会挥发，影响酒的品质。
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热过的黄酒可以放多久？
热过的黄酒可以放一天，最好尽快喝完。黄酒是一种酿造酒，酒精度数较低，酒液中含有氨基酸、有机酸和多种维生素等成分，在加热过后，成分发生改变，不适合继续保存。
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甜酒煮了以后还有酒精吗？
甜酒煮了以后还有酒精，但是含量较低。甜酒也叫米酒、酒酿，是一种常见的风味小吃，一般自家酿的甜酒酒精度数较低，可以用于烹饪食物，煮过后还会残留少量酒精，不能完全挥发掉。
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黄啤多少度？
黄啤酒精度数一般是3.5%左右，原麦芽汁浓度10至12度。黄啤又叫淡色啤酒，酒液颜色是淡黄色，使用短麦芽为主要原料酿制而得，入口绵润，有着稠密洁白细腻的泡沫层，酒花香、麦芽香突出。
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甜酒里面含有酒精吗？
甜酒里面含有酒精。甜酒又叫酒酿，是一种使用糯米为原料酿制而成的甜米酒，是一种常见的风味小吃，一般酒精度数较低，口味香甜醇美，可以直接饮用，也可以用于烹饪食物。
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花雕酒可以替代料酒吗？
花雕酒可以替代料酒。料酒的主要成分是黄酒、糖、氨基酸等，在烹饪食物时主要起到去腥增香的作用；而花雕酒属于黄酒的一种，可以直接饮用，也可以用于烹饪，同样起到去腥解腻的作用。
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黄啤黑啤和黄啤的区别？
黑啤和黄啤的主要区别是酿酒原料不同。黑啤颜色较深，以焦麦芽、黑麦芽为主要原料酿制而成，带有浓郁的焦香味和麦芽香；黄啤颜色较浅，使用短麦芽为主要原料酿制而得，酒花香、麦芽香突出。
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白酒与黄酒能一起喝吗？
白酒与黄酒最好不要一起喝。白酒和黄酒是两种不一样的酒，白酒属于蒸馏酒，黄酒是酿造酒，混合一起喝，两种酒类中的物质会混合，会加快身体对酒精的吸收，容易喝醉。
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浓香酱香清香酒区别？
浓香、酱香、清香白酒的区别是酿造工艺和风味特点不一样。浓香型白酒使用中温曲发酵，特点是窖香浓郁；酱香型白酒使用高温曲发酵，特点是酱香特出；清香型白酒是使用低温曲发酵，特点是清香纯正。
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高温煮过的白酒还有酒精吗？
高温煮过的白酒还有少量酒精。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数较高，虽然在加热后大部分酒精会挥发掉，但是还会有部分酒精残留在酒液中，不会完全挥发，饮用时需要注意。
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黄酒多少度？
黄酒一般是14—20度左右。黄酒是第一种酿造酒，使用糯米、黍米、粟等谷物为原料发酵而得，酒精度数不会太高。黄酒是世界三大酿造酒，历史悠久，香气浓郁，甘甜味美。
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煮黄酒用加水吗？
煮黄酒不用加水。煮黄酒一般不用加水，加水会稀释黄酒的香味，使黄酒味道变淡。一般煮黄酒可以隔水煮或直接到锅里煮，不用煮沸，加热到温热即可，口感香醇。
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黄酒煮沸了还能喝吗？
黄酒煮沸了还能喝，但是风味可能会有变化。黄酒是一种酿造酒，常见的喝法是隔水加热喝，但一般不会煮沸，而是煮到40度左右饮用，口感醇厚，香气浓郁。
